Sa panahong ito, kumakain tayo ng maraming iba't ibang elemento ng kemikal na hindi kinakailangan para sa ating katawan at bahagi ng modernong mga produkto na nakakakuha sa ating katawan at hindi ganap na inilabas mula rito, pag-aayos sa iba't ibang organo, nang walang pakinabang, na kinabibilangan ng iba't ibang mga tina, mga ahente ng pampalasa at iba pa. Ang lugaw ay isang likas at napakahalagang produkto para sa ating katawan dahil naglalaman ito ng mga bitamina, amino acids at iba pang mga microelements na kinakailangan para sa ganap na aktibidad ng ating katawan. Ang isang tao ay sasabihin - may mga porridges sa pagdaragdag ng kimika, oo, ito ay, ngunit ang pagpipilian ay sa iyo at magpasya kung ikaw ay pakuluan ang lugaw o ibuhos ang "bag" na may tubig na kumukulo at sa isang minuto makakuha ng isang "kahanga-hangang lugaw" sa lasa ng baboy. Ang lugaw na iyong lutuin sa bahay sa iyong sariling ay ang pinaka kapaki-pakinabang para sa iyo at sa iyong pamilya!
Huwag magtanong sa mga doktor, inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang kanilang mga pasyente na ito ay sinigang. Ang sinigang ay may positibong epekto sa sistema ng pagtunaw at metabolismo ng tao dahil, ito ay madali nang hinihigop ng katawan. Huwag kalimutan na sa ilalim ng salitang "sinigang" kailangan mong matandaan ang iba't-ibang uri ng produkto at hindi nakabitin sa isang partikular na uri. Una: ito ay hindi nagiging sanhi ng isang pakiramdam ng monotony, at pangalawa: butil ay may iba't-ibang sa kanilang mga komposisyon ng mga elemento ng trace. Halimbawa, ang katotohanan na walang soba na sinigang sa bigas. Alinsunod dito, sa pamamagitan ng iba't-ibang, "pinalitan mo ang nawawala."
Tulad ng para sa mga recipe, pagkatapos ay ang lahat ng bagay ay pulos indibidwal, tulad ng sinasabi nila - ang lasa at kulay ... Gusto kong isipin lamang na ang mas mahaba ang lugaw ay brewed, mas mababa ito ay naglalaman ng mga bitamina! Siyempre, hindi ito nangangahulugang, dapat kumain ng raw cereal para sa kabutihan. Ngunit mayroong isang recipe na nalalapat lamang sa kultura ng bakwit, na tinatawag na - pagbubuhos: kailangan mong ibuhos ang mga butil na may pinakuluang mainit-init na tubig at hayaan silang magluto para sa 12 oras, pagkatapos kung saan maaari mong kumain ng sinigang. Sa kasong ito, halos lahat ng bitamina ay nakaimbak sa butil, habang ang butil ay may katamtaman na pagkalastiko, na, siyempre, ay hindi maihahambing sa pinakuluang sibuyas na sinigang.
Sa panahong ito may mga tinatawag na mga paghahalo ng siryal na binubuo ng ilang mga siryal na isang mahusay na solusyon hindi lamang para sa nutritional at pampalasa katangian, kundi pati na rin para sa bilis ng pagluluto, dahil sa yugto ng produksyon ang butil ay pumasa sa pamamagitan ng isang pindutin na break ang integridad ng butil shell, ang butil ay mabilis na sumisipsip ng kahalumigmigan at mga ugat. Ang ganitong mga paghahalo ay inirerekomenda sa mga taong gustong mawalan ng timbang. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari mo ring, sa bahay, paglaktaw ng butil sa pamamagitan ng isang gilingan ng kape o sa pamamagitan ng isa pang abot-kayang paraan upang durugin ito, na kung saan ay positibong nakakaapekto sa bilis ng pagluluto sinigang!
Ang lugaw ay kapansin-pansin din diyan, hindi katulad ng iba pang mga produkto (halimbawa, karne, atbp., Mga pagkaing matitigas na pagkain), maaari itong matupok sa alinman sa mga pagkain, maging almusal, tanghalian o hapunan, nang walang takot sa hindi kailangang strain sa digestive system .
Kapag pagpapakain ng sanggol, luto ay dapat luto sa gatas, magdagdag ng isang maliit na mantikilya sa plato. Sa gulo maaari kang magdagdag ng jam, jam, honey o asukal. Kaya mas gusto ng bata na kumain ng paglilingkod.
Sa pangkalahatan, ang porridge ay angkop bilang isang palamuti para sa halos anumang produkto, maging ito karne, seafood o gulay ...