Salad mula sa root crops na may mga mansanas Ano ang maaaring maging mas malasa at mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga sariwang pana-panahong mga gulay at prutas? Kung gusto mong mag-eksperimento sa kusina, lumikha ng mga bagong culinary masterpiece batay sa mga kilalang recipe o paghahalo ng iba't ibang mga sangkap, pagkatapos ay sigurado na paulit-ulit mong naimbento ang ilan sa iyong mga salad at meryenda. Kung hindi ka pa rin maglakas-loob upang bigyan ang iyong sariling imahinasyon, pagkatapos ay simulan ang maliit, sa pagpaparami ng orihinal na mga recipe ng mga pagkaing hindi pa luto. At, maaari itong maging hindi lamang kumplikado, "seremonyal" na pagkain, kundi pati na rin ang pinakasimpleng mga salad mula sa pinakakaraniwang sangkap. Halimbawa, ang isang simpleng salad ng kintsay na may mansanas at karot ay mahirap na sorpresahin ang isang tao, ngunit kung ikaw ay magluto para sa kanya ng isang hindi pangkaraniwang dressing, pagkatapos ay ang kanyang lasa ay magbabago halos hindi makilala. Ang aming ugali ng pagpuno ng salad lamang sa langis ng gulay o mayonesa impoverishes aming pagkain napaka. Ngunit may ganoong puwang para sa pagkamalikhain! Ngayon ay hindi isang problema upang bumili ng mga yari sause, at mga pampalasa, damo at iba pang mga sangkap na kailangan para sa paggawa ng iyong sariling ture. Ang isang salad ng kintsay na may isang mansanas at karot ay maaari, siyempre, mag-refill sa karaniwang langis ng oliba, ngunit pagdaragdag ng isang bit ng mustasa at toyo sa ito, maaari kang makakuha ng isang ganap na bagong lasa.
Mga sangkap:- Kintsay ugat 150 g
- Apple 2 pcs.
- Karot 1 pc.
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Soy sauce 1 tbsp. l.
- Mustard 2 tsp.
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Para sa isang salad ay mas mahusay na kumuha ng makatas matamis mansanas, 1-2 maliit na karot at kintsay ugat.
- Hakbang 2 Ang mga karot ay maayos na hugasan, nililinis at hinuhugas sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 3 I-peel ang root ng kintsay at i-cut sa mga manipis na piraso.
- Hakbang 4 I-peel ang mga mansanas mula sa alisan ng balat at mga buto at i-cut sa mga manipis na piraso.
- Hakbang 5 Para sa refueling, kumonekta 3 tbsp. langis ng oliba, 1 tbsp. toyo, 1 tbsp ng mustasa at lemon juice - magandang gumalaw ang lahat.
- Hakbang 6 Ikonekta ang mga gulay at sarsa - malumanay ihalo ang salad.