Dish ng lutuing Italyano Ang tagumpay ng salad na ito nang direkta ay depende sa panlasa at pagkahinog ng mga gulay na ginamit. Itago ang mga depekto ay hindi gagana. Ang lahat ng mga sangkap ay may kani-kanilang mga tiyak na lasa: sariwang rosas na mga kamatis, mga pipino lamang mula sa kama, maliwanag at pinong arugula. Ang salad na ito ay isang on-call dish ng lutuing Italyano. At kung kumuha kami ng isang sariwang salad dressing na may mabangong mirasol na langis, ang Italyano ay kinakailangang mas gusto ang olive, cold pressing. At maraming mga gayong pagkakaiba, kahit na naghahanda kami ng parehong ulam. At samakatuwid, ang mga pagkakaiba ng lasa ng tila magkakahawig at simpleng pagkain. Palitan lamang ang haras na may arugula at magdagdag ng mga sesame seeds at wala kang isang mayamot na salad para sa hapunan, ngunit "il pranzo italiano" (Italian dinner)!
Mga sangkap:- Mga kamatis 2 mga PC.
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Pepper black ground 4 pinch
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Green sibuyas 0.25 bungkos
- Lemon 0.5 pcs.
- Mga kamatis, tuyo 50 g
- Rukkola 1 beam
- Pipino 3 mga PC.
- Salt 3 pinch
- Hakbang 1 Para sa gayong salad, tumagal: 2 malalaking pink na kamatis, 3 cucumber, isang bundle ng arugula, 2 mga balahibo ng berdeng sibuyas, kalahating limon, linga, tuyong mga kamatis, paminta, langis ng oliba.
- Hakbang 2 Hugasan ang mga kamatis at i-cut sa mga hiwa.
- Hakbang 3 Gupitin ang mga pipino sa manipis na mga hiwa.
- Hakbang 4 Ruccola ay tinadtad. Tanggalin ang berdeng mga sibuyas.
- Hakbang 5 Ilagay ang mga kamatis at mga pipino sa isang malalim na mangkok, iwisik ang mga ito sa arugula at sibuyas. Sa mga gulay pumipid sa juice ng limon, generously sprinkle sa lupa itim na paminta, panahon na may langis ng oliba at asin. Gumalaw.
- Hakbang 6 Magdagdag ng mga halamang tasik sa salad, iwisik ang mga buto ng linga, ihalo at maglingkod.