- Mga kamatis - 4 piraso (medium)
- Cherry Tomatoes - 450 Gram
- Bawang - 3 Ngipin
- Fresh basil - 2-4 Pinch
- Oliba - 15 piraso (Kalamata o berde)
- Mantikilya - 4 na mga item. kutsara
- Langis ng oliba - 3 item. kutsara
- Red pepper pepper - 0.5 teaspoons
- Parmesan cheese - - Upang tikman
- Salt, pepper - - To taste
Dalhin ang inasnan na tubig sa isang malaking kasirola sa isang pigsa. Painitin ang hurno sa 180 ° C. Pinong tumaga ang bawang at itabi. Gupitin 4 medium tomatoes sa kalahati pagkatapos ay sa quarters. Gupitin ang core at alisin ang buto. Sa baking sheet ilagay ang isang palara o pergamino, at budburan 1 tbsp. ng langis ng oliba. Ilagay ang tinadtad na mga kamatis at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto. Samantala, kunin ang mga kamatis ng cherry at i-cut ang mga ito sa kalahati. Maglipat sa isang mangkok. Gawin din ang mga olibo. Gupitin ang basil, masyadong, magtabi. Sa isang malaking kawali, sa katamtamang init, magdagdag ng langis ng oliba at 2 tbsp. mantikilya. Idagdag ang bawang, paminta ng chili, isang maliit na asin at paminta, magluto hanggang sa madama mo ang amoy ng bawang. Ang iyong mga kamatis ay dapat na handa na, idagdag ang mga ito sa bawang, pagkatapos ay idagdag ang cherry tomatoes, olives at 2 tablespoons. mantikilya. Bawasan ang init at magluto ng 5 minuto. Sa pansamantala, ihanda ang pasta sa tubig na kumukulo. Kapag handa na ang pag-paste, huwag idagdag ito sa pan na walang pag-aalis nito. Gumalaw na mabuti at maglingkod sa sariwang balanoy at parmesan na keso. Gana sa pagkain.
Servings: 4