- Puff pastry - 1 piraso (bundle)
- Flour - 0.5 Glass
- Sorrel o spinach - - Piraso (bundle)
- Bow - 1 piraso
- Grated keso - 0,5 Tasa
- Soft cheese - 0.5 tasa
- Salt, pepper - - To taste
- Bawang - 2 Ngipin
- Mantikilya - 2-3 Art. kutsara
Ilagay ang kuwarta at hatiin sa mga parisukat. Sibuyas at bawang tinadtad at ipinadala sa isang kawali. Pagkatapos ay idagdag ang mga hiniwa na gulay sa kawali. Ang mga nilalaman ng kawali ay bahagyang papatayin, pagkatapos ay idagdag ang pinatuyo na matigas at malambot na keso. Medyo ilang sandali upang mapatay at alisin mula sa init. Ang unang manipis na sheet ng masa ay kumakalat ng mantikilya, at pagkatapos ay tinatakpan ng isa pang sheet ng kuwarta. Susunod na ang filler layer. Pagkatapos ang pagpuno ay natatakpan ng ilang mas manipis na mga sheet ng kuwarta. Ilapat ang topcoat na may tubig o langis. Ang pagpuno ay ibinahagi pantay sa buong pagbuo. Maghurno spankakopitu ay hindi dapat maging mahaba, dahil ang pagpuno ay handa na. Mahalaga na ang kuwarta ay handa na. Kapag na-browned ang pie, maaari mo itong makuha at ihain ito sa mesa.
Servings: 3-4