- Mga sibuyas - 2 piraso
- Pepper at asin - - Upang tikman
- Langis ng gulay - 30 mililitro
- Lime - 1/2 Pieces
- Pig tae - 2 piraso
- Peppercorns - 6 piraso
- isang grupo ng Parsley - 1 piraso
- Bawang - 5 Zubchikov
- Root ng malunggay - 1 piraso
- Sweet pepper - 2 piraso
- Leaf bay - 4 piraso
1. Una, inihahanda namin ang aming mga tainga: kinakailangang i-cut sa pamamagitan ng mga zigzags, pagkatapos ay i-smear namin ang mga ito sa bukas na apoy upang walang bristles manatili, gamit ang isang metal net o kutsilyo, malinis namin ang mga ito malinis. 2. Sa kawali idagdag ang nalinis na mga tainga, ibuhos ang tubig at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos alisin ang bula, idagdag ang paminta at ang dahon ng bay, at magluto sa isang maliit na apoy sa loob ng halos isang oras. 3. Kapag ang mga tainga ay welded, dapat sila ay pinalamig at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes o maikling cubes. Kami ay mag-alis at i-cut ang sibuyas sa manipis na hiwa. Sa halves pinutol namin ang matamis na paminta, inaalis namin ang mga partisyon at buto, pinutol namin sa pamamagitan ng dayami. Sparziruem sa mga sibuyas ng langis ng gulay, magdagdag ng paminta at limang minuto na may takip sarado, nilagang. 4. Sa tubig ay i-root namin ang root ng kabayo-labanos, linisin ito at kuskusin ito sa isang masarap na kudkuran. Sa proseso ng grating malunggay, dapat kang huminga ng maingat. Malinis at makinis na tumaga ng bawang (maaari mong gamitin ang crock ng bawang). Kami ay banlawan at i-chop ang perehil. 5. Lime juice natubigan handa tainga - ito ay nagbibigay sa ulam ng Mexican lasa, at gumagawa ng lasa mas kawili-wili at maliwanag. 6. Paghaluin sa malalim na mangkok ng mga gulay, bawang, malunggay, sibuyas at tainga. Idagdag ang paminta at asin.
Servings: 6