Strawberry jam na may basil at mint Lahat ng tatlong maliliwanag na lasa at aroma ay perpektong tumutugma sa nakagiginhawang jam na ito. Lemon nuon ay naroroon, ngunit laban sa background ng isang malakas na aroma ng makatas hinog strawberries, sariwang balanoy at mint, ito pa rin ay hindi pakiramdam ito. Kung lutuin mo ang ganitong oras na may paningin upang makuha para sa taglamig, pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng asukal sa isang ratio ng timbang ng hindi bababa sa 1: 1 sa mga strawberry. Gupitin ang mga dahon ng balanoy at mint ay dapat maliit hangga't maaari, kaya halos hindi sila madarama at lilikha ng impresyon ng matapang na bugal. Mabilis na jam na may isang minimum na asukal ay dapat na naka-imbak sa refrigerator, kung saan maaari itong hanggang sa ilang linggo. Ang jam na ito ay mabuti upang idagdag sa tsaa, nagsilbi sa toast, pancake o isang sariwang tinapay.
Mga sangkap:- Strawberry 300 g
- Asukal 200g
- Basil green fresh 1 bungkos
- Mint fresh 1 bungkos
- Lemon 1 pc.
- Hakbang 1 Maghanda ng berries, asukal, limon, mint at basil.
- Hakbang 2 Alisin ang straw stems mula sa presa, banlawan ang mga berries sa ilalim ng tubig. Hayaan ang alisan ng tubig at ilagay strawberries sa isang blender. Crush ang niligis na patatas na may asukal.
- Hakbang 3 Ilipat ang niligis na patatas sa isang makapal na bottom pan.
- Hakbang 4 Sa balanoy at mint, i-rip ang mga dahon, banlawan ang mga ito at i-cut ang mga ito ng makinis. Idagdag sa strawberry puree.
- Hakbang 5 Banlawan ang lemon at matalo sa tubig na kumukulo. Paggamit ng isang masarap na kudkuran, mag-alis ng kasiyahan. Idagdag ito sa kabuuang mass. Ilagay sa apoy at lutuin hanggang sa isang bahagyang pampalapot.
- Hakbang 6 Upang hatulan ang jam. Panatilihin sa refrigerator.