- Purified Strawberry - 1 Kilogram
- Sugar - 2 Kilo
1. Pagsunud-sunurin ang mga strawberry, alisin ang mga tails at banlawan. Ilagay ito sa isang panala o panala upang patuyuin ito ng kaunti. Mas mabuti na matuyo ang mga berries sa hangin. 2. Ilagay ang tuyo berries sa isang hiwalay na malalim na mangkok, takpan ang mga ito sa asukal at mag-iwan para sa 15-20 minuto. 3. Mag-scroll sa strawberries ng karne ng karne kasama ng asukal. Ginamit ko ang isang blender. 4. Ang mga strawberry na may asukal ay ibuhos sa isang nakahiwalay na mangkok at pukawin ang kahoy na kutsara sa loob ng 20-30 minuto. Sa kasong ito, ang jam ay magiging makapal, tulad ng halaya. Ilagay ang jam sa mga garapon at takpan ang pinakuluang plastic caps. Sa tuktok ng jam magbuhos ng isang layer ng asukal upang bumuo ng isang "tinapay na asukal."
Servings: 20