- harina - 1 tasa
- unsweetened cocoa - 1/4 Glass
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/4 teaspoons
- mapait o kalahating tsokolate - 120 gramo (hiwa)
- mantikilya - 4 na mga item. kutsara (gupitin)
- light brown sugar - 1/2 tasa
- itlog - 1 piraso
Sa isang mangkok, maghalo kasama ang harina, kakaw, soda at asin. Sa isa pang mangkok, ilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo, ilagay ang tsokolate, mantikilya at asukal sa asukal, madalas na pagpapakain hanggang sa ganap na matutunaw ang tsokolate. Alisin mula sa init at ihalo, pahintulutan ang paglamig ng bahagyang. Idagdag ang itlog sa timpla ng tsokolate. Talunin ang panghalo sa mababang bilis. Dahan-dahang magdagdag ng isang halo ng harina. Hatiin ang kuwarta sa kalahati. Lumabas ang bawat kalahati sa isang kapal ng 6 mm, ilagay sa isang baking sheet at i-freeze para sa mga 20 minuto. Painitin ang hurno sa 170 degrees. Gamit ang isang cookie cutter, gupitin ang mga puso. Ilagay sa isang baking sheet sa layo na 1 cm mula sa bawat isa. Maghurno para sa 8 hanggang 10 minuto. Payagan ang paglamig at paglingkuran.
Servings: 42