- medium apples - 6 na piraso
- limon, juice - 1/2 piraso
- Mantikilya - 6 Art. kutsara
- asukal - 1 1/3 Tasa
- puff pastry - 1 Piece
1. Peel ang mansanas, gupitin ang mga ito sa kalahati at tanggalin ang core. Gupitin ang bawat kalahati sa 2 bahagi. Pukawin ang mansanas sa mangkok na may lemon juice at 1/3 tasa ng asukal. Mag-iwan upang tumayo ng 15 minuto. 2. Matunaw ang mantikilya sa kawali sa daluyan ng init. Ibuhos ang natitirang 1 tasa ng asukal at matalo ang halo sa kulay ng maputla karamelo. 3. Alisin mula sa init, idagdag ang mga mansanas sa isang layer, at pagkatapos ay itaas sa pangalawang layer ng mga natitirang mga hiwa, simula sa sentro. 4. Ibalik ang kawali sa kalan at magluto ng 20-25 minuto sa katamtamang mataas na init. Ang pana-panahon ay mag-scoop ng karamelo at tubig ito sa mga mansanas. 5. Kung sa tingin mo na ang mga mansanas sa sentro ay mas mabilis na inihanda kaysa sa iba, palitan ang mga ito sa mga lugar. Sa pagluluto, ang mga mansanas ay bababa sa laki at ang pangalawang layer, marahil, ay mawawala. 6. Painitin ang hurno sa 200 degrees. Ilabas ang pagsubok na bilog sa ilalim ng hugis at putulin, kung kinakailangan. Gumawa ng apat na butas sa pagsusulit. Alisin ang kawali mula sa init at ilagay ang kuwarta sa mga mansanas. Punan ang kuwarta sa paligid ng mga gilid sa ilalim ng mga mansanas. Maghurno hanggang sa ang kuwarta ay lumiliko ng ginintuang, mga 20 minuto. Paglilingkod ang maasim na may whipped cream.
Servings: 8