Paghahanda ng homemade toffee Mahirap isipin ang isang pagkabata na walang toffee. Caramel, creamy, tsokolate, may mga mani, Golden Key candies o lamang sa tile, kamadura o permanenteng malagkit sa panlasa: anuman ang mga ito - taffies laging maging sanhi ng kaaya-ayang matamis na mga alaala. Sa iyong pansin ay nagpanukala ako ng isang recipe para sa homemade toffee, ang lasa ng kung saan reminds kendi "Korovka" sa isang lasa karamelo-gatas.
Mga sangkap:- Condensed milk 300 g
- Mantikilya 100 g
- Trigo harina 2 tbsp. l.
- Gatas pulbos 200 g
- Tubig pinakuluang 100 ML
- Hakbang 1 Upang maihanda ang toffee, kailangan mo ng pinatuyong gatas, mantikilya, harina, condensed milk at water.
- Hakbang 2 Sa isang kawali na may makapal na ilalim, pindutin ang mantikilya.
- Hakbang 3 Idagdag ang harina at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Hakbang 4 Idagdag ang condensed milk at fry, pagpapakilos ng 10 minuto.
- Hakbang 5 Samantala, ang gatas na pulbos ay sinulsulan sa pinakuluang tubig sa temperatura ng kuwarto at idinagdag sa condensed milk sa isang kawali.
- Hakbang 6 Kung ang masa ay masyadong makapal, pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na tubig at pagpapakilos upang magluto para sa 30 minuto, hanggang sa ang masa ay nagiging isang gintong golden cap.
- Hakbang 7 Ilagay sa lalagyan at antas na may spatula.
- Hakbang 8 Pagkatapos ay gawin ang mga paghahati ng mga piraso kasama at sa kabuuan, upang mas madaling mag-break sa toffee. Mag-iwan sa ref para sa 5 oras at maaari mong maglingkod sa tsaa!