Spicy tomato sauce Kung ikaw o ang isang tao mula sa iyong pamilya ay mahilig sa mga kamatis sa anumang anyo, pati na rin ang mga pinggan na may lasa ng ketchup o tomato sauce, kailangan mo lang malaman kung paano maghanda ng isang tomato sauce sa pamamagitan ng iyong sarili. Lalo na ito ay tungkol sa mga taong lumalaki ng mga kamatis sa kanilang sariling balangkas. Minsan ang pag-aani ay kaya mayaman na ito ay hindi makatotohanang kumain ang lahat ng mga kamatis para sa panahon. Siyempre, ang isa ay maaaring gumawa ng juice mula sa kanila, asin, marinate at kahit freeze. Ngunit mas mainam na bigyan ang iyong sarili ng lahat ng taglamig na may lutong bahay, niluto sa iyong panlasa ng tomato sauce, na tiyak ay hindi magkakaroon ng anumang mga preservatives, dyes, o iba pang nakakapinsalang additives. Upang magwelding ay hindi ito mahirap, kailangan mo lamang piliin ang oras para dito. Subalit, na pinagkadalubhasaan ang karunungan sa pagluluto na ito, maaari mong madaling mapunan ang iyong pagkain sa mga dose-dosenang mga bagong pagkain. Pagkatapos ng lahat, ang sarsa ng kamatis ay hindi lamang maaring ihain sa karne o dumplings, handa itong may pasta at pizza, ang mga gulay ay nilaga sa mga ito, sila ay pinahiran ng karne o isda kapag nilutong. Sa pamamagitan ng pagpapalit ng dami ng mga sangkap, maaari kang gumawa ng sauce na ito nang higit pa o mas mababa maanghang o matamis. Ang maanghang ay mas angkop para sa shish kebab at iba pang mga pagkaing karne, at maaari ka lamang kumain ng mga Matamis na may mga kutsara, kaya masarap.
Mga sangkap:- Mga kamatis 3 mga PC.
- Pepper sweet 1 pc.
- Karot 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Bawang 2 cloves
- Pepper spicy 0.25 pcs.
- Sunflower refined sunflower oil 2 tbsp. l.
- Salt 2 tsp.
- Hakbang 1 Ng halagang ito ng mga sangkap, 0.5 litro ng sarsa ay nakuha. Ang mansanas ay dapat na maasim, ang mga kamatis ay mahusay na hinog, ang halaga ng mainit na paminta at asin ay mas mahusay upang ayusin sa panlasa.
- Hakbang 2 Mga karot, matamis na peppers at mansanas upang hugasan, alisan ng balat at i-cut malaki.
- Hakbang 3 Hugasan ang mga kamatis, alisan ng balat at hiwa.
- Hakbang 4 Talunin sa isang blender o iuwi sa ibang bagay karot, matamis na peppers, mansanas at mga kamatis sa isang gilingan ng karne.
- Hakbang 5 Ibuhos ang gulay na niligis na patatas sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 1 oras sa mababang init.
- Hakbang 6 Paghiwalayin ang mainit na paminta at bawang.
- Hakbang 7 Pagkatapos ng isang oras ng kumukulo, magdagdag ng langis ng halaman, isang halo ng paminta at bawang sa sarsa, at pagkatapos ay asin sa panlasa.
- Hakbang 8 Pakuluan ang sauce para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init, malamig at maaring ihain.