- Sibuyas - 1 piraso
- Kintsay stem - 90 gramo
- Bacon - 200 Gram
- Chicken drumstick - 400 Gram
- White dry wine (table) - 150 Milliliters
- Sugar sand - 10 Gram
- Mga dahon ng Rosemary - 1/2 Art. kutsara
- Bawang - 3 piraso
- Langis ng oliba - 50 mililitro
- Mga pakpak ng manok - 400 Gramo
- Salt Sea - 1/4 Teaspoons
- Mga kamatis sa sariling juice - 400 gramo
- Bay Leaf - 1 piraso
- White beans sa tomato sauce - 400 Gram
Mga sibuyas at bawang makinis tinadtad. Katulad nito, pagpura-pirasuhin ang kintsay. Sa isang kawali, palamig ang langis ng oliba, magdagdag ng mga sibuyas, bawang at kintsay. Fry, pagpapakilos, sa daluyan ng init tungkol sa 8 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang bacon cut sa maliit na kawali. Magprito kasama ng mga gulay para sa 5-7 minuto. Mga pakpak at mga binti ng manok ay lubusan na nalinis, asin at paminta. Pinutol namin ang mga payat na bahagi ng mga pakpak, kung saan halos walang karne. Pinainit namin ang ibang pan ng kawali, magprito sa mga ito sa mga piraso ng langis ng langis ng oliba. Magprito tungkol sa 4-5 minuto sa bawat panig, pagkatapos ay ibuhos namin ang alak sa kawali. Patayin ang manok sa alak hanggang sa umalis ang alak. Kapag ang alak ay halos ganap na sumingaw, idagdag ang peeled peeled at i-cut sa maliit na mga kamatis cube. Kasama ang mga ito, idinagdag namin ang rosemary, asukal at mga dahon ng bay sa kawali. Ibuhos ang tungkol sa 100 ML ng malamig na tubig, ihalo at patayin. Kapag bumuhos ang tubig sa kawali ng kawali, idagdag ang mga nilalaman ng unang pan (mga gulay at bacon) sa pan na ito. Panghuli, idagdag ang aming mga beans sa kawali, ihalo ang lahat at nilagang 10-15 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Talaga, ngayon ang ulam ay handa na upang maglingkod. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4