Warm salad ng patatas Sa kabila ng katotohanan na para sa pag-ibig ng patatas ay madalas na magbayad ng labis na timbang, ang ilang mga tao ay maaaring ganap na sumuko sa root na ito. Ito ang isa sa mga pangunahing produkto sa aming mga talahanayan, na ginagamit sa mga unang pagkaing, at sa mga pinggan sa gilid, at sa pagbe-bake, at sa karamihan ng mga salad. Maraming mga housewives, dalhin ang kanilang mga patatas mula sa kanila, kahit na mawawala, hindi alam kung paano maaari mong feed sa iyong pamilya na walang ganitong pampalusog gulay. Iminumungkahi namin na maghanda ka ng isang napaka-kagiliw-giliw na salad, na maaari mong gamitin bilang isang palamuti: patatas salad na may kintsay. Ang pangunahing bentahe nito ay ang orihinal na panlasa at mas mababa ang calorie na nilalaman kaysa sa karaniwang palamuti ng patatas. Ang katotohanan ay ang kintsay, na bahagi ng ulam na ito, ay may "negatibong halaga ng caloric". Sa ibang salita, ang ating katawan ay gumugugol ng mas maraming oras na pag-ubos ng calorie kaysa sa natatanggap nito mula sa produkto mismo. Samakatuwid, sa pamamagitan ng "pagpapalaglag" ng mga patatas na may gulay na ito, hindi tayo maaaring mag-alala tungkol sa katotohanan na siya ay agad na nagmamadali upang maging taba at maiimbak sa pinaka hindi kanais-nais para sa lugar na ito. Ang salad ng patatas na may kintsay, na niluto ayon sa aming recipe, ay maaaring maging isa sa iyong mga paboritong pang-araw-araw na pagkain.
Mga sangkap:- Patatas 500 g
- Ang kintsay ay nagmumula sa 5 piraso.
- Green sibuyas 0.25 bungkos
- Mustard French (may butil) 1 tbsp. l.
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Talaan ng suka 1 tbsp. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Para sa isang salad kailangan mo ng patatas, mga kintsay, mga 4-5 sibuyas at dressing.
- Hakbang 2 400-500 g ng patatas, alisan ng balat at i-cut sa mga cube na may isang gilid ng 1-1.5 cm.
- Hakbang 3 Ibuhos ang patatas na may malamig na tubig, magdagdag ng isang pakurot ng asin at lutuin hanggang handa na para sa 10-15 minuto mula sa oras ng kumukulo. Mahalaga na huwag paghulma ang mga patatas, upang hindi mawawala ang hugis at hindi bumaling sa mga niligal na patatas.
- Hakbang 4 Hugasan ang mga stalks ng kintsay at makinis na pagpura-pirasuhin ito.
- Hakbang 5 4-5 panulat ng berde mga sibuyas makinis tinadtad.
- Hakbang 6 Ihanda ang dressing - ihalo 2 tbsp. langis ng oliba, 1 tbsp. suka (alak o prutas) at 1-2 tablespoons. mustasa na may buto.
- Hakbang 7 Ilagay ang pinakuluang patatas sa isang colander at ipaalam ito ng kaunti.
- Hakbang 8 Pagsamahin ang kintsay, pinakuluang patatas, sibuyas at sarsa.
- Hakbang 9 Ihalo nang mabuti ang salad, maglingkod nang mainit.