- Zucchini - 450 Gram
- Breadcrumbs - 75 Gram
- Umalis ng salad - 200 Gram
- Egg - 1 piraso
- Green peppermint - 1 st. isang kutsarang puno
- Langis ng oliba - 1/2 tasa
- Balsamic vinegar - 1 st. isang kutsarang puno
- Salt, pepper - - To taste
Ang mga marrow ay nalinis at inihagis sa isang malaking kudkuran. Paghiwalayin ang likido mula sa zucchini merge, idagdag sa kanila breadcrumbs, makinis tinadtad gulay ng mint at itlog. Solim, paminta at ihalo nang mahusay. Mula sa mga nagresultang mga bola ng bola ng pulp ang laki ng isang walnut. Fry ang bola 2-3 minuto sa mainit na langis ng oliba. Upang bihisan ang salad, paghaluin ang balsamic, langis ng oliba, asin at paminta. Sa mangkok ng salad ipinapalabas namin ang mga dahon ng tinadtad na litsugas, punan ang mga ito ng dressing, ikinakalat namin ang mga bola sa kalabasa sa tuktok - at agad na maglingkod hanggang sa ang mga bola ay lumamig. Kahit na maaari mong maglingkod at malamig - ngunit hindi masarap. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4