Ang Polite Olivier na may Pinausukang Keso Salad Olivier nagustuhan maraming mga housewives. Inihanda ito para sa mga pagdiriwang, pagdiriwang, at din para sa araw-araw na pagkain. Sa tingin ko na ang karamihan sa mga salad ay isang maliit na pagod, kaya ako imungkahi upang subukan ang isang bagong orihinal na recipe para sa isang salad ng karaniwan Olivier. Pinapalitan natin ang karne na may matapang na pinausukang keso, mga inuming mga pipino - sariwa, idagdag ang pulang paminta, mais at maasim na mansanas, at iwanan lamang ang mga berdeng gisantes, patatas at karot na hindi nabago. Pinupuno namin ang lahat ng may yaring mayonesa o kulay-gatas, palamutihan na may pag-ibig at tangkilikin ang natatanging sariwang salad at ang makulay na pag-play ng mga kulay.
Mga sangkap:- Patatas 3 mga PC.
- Karot 1 pc.
- 1 can canned canned
- Ang mga naka-kahong kalabasang 1 ay maaari
- Apple 1 pc.
- Pipino 2 pcs.
- Pepper sweet 1 pc.
- Keso na hard pinausukan 200 g
- Sour cream 200 g
- Salt 1 tsp.
- Black Himalayan Salt 5 g
- Pepper black ground 2 pinch
- Apple vinegar 10 ml
- Mustard tuyo pulbos 10 g
- Sunflower refined langis ng mirasol 20 ml
- Hakbang 1 Kakailanganin mo ang karot, patatas, mais, gisantes, sariwang pipino, matamis na paminta, mansanas, pinausukang keso at mayonesa o sangkap para sa paghahanda nito: kulay-gatas, mustasa, itim at karaniwang asin, suka, langis ng mirasol at black pepper.
- Hakbang 2 Pakuluan ang mga karot at patatas hanggang handa na sila, malamig at gupitin sa mga cubes.
- Hakbang 3 Ibuhos ang matamis na paminta at sariwang pipino sa mga maliit na cubes.
- Hakbang 4 Gupitin ang pinausukang keso na may parehong cubes. Ito ay kanais-nais na gumamit ng isang hard smoked na keso na may mataas na kalidad o pinausukang Adyghe.
- Hakbang 5 Ang mansanas ay pinirito sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 6 Lahat ng sangkap ay ibuhos sa isang malaking mangkok at ihalo.
- Hakbang 7 Upang maihanda ang mayonesa sa kulay-gatas, idagdag ang itim na paminta, mustasa, itim na asin (nagbibigay ito ng amoy ng mga itlog at mayaman ng mayonesa), ordinaryong asin, suka cider ng mansanas at langis ng halaman. Paghaluin ng mabuti at salad ng panahon.
- Hakbang 8 Paghaluin ang salad na may mayonesa at maglingkod.