- halves ng dibdib ng buto walang buto, walang balat - 4 piraso
- lemon juice - 2 Art. kutsara
- langis ng oliba - 2 item. kutsara
- lemon pepper - 2 kutsarita
- bombilya ng paningin, manipis na hiwa - 2 piraso
- malaking caps ng mushroom, hiwa - 4 na piraso
- mayonesa - 1 baso
- mainit na sarsa, asin at paminta - 1 Upang tikman
Ilagay ang mga dibdib ng manok sa isang malaking sarado na plastic bag na may lemon juice, langis ng oliba at lemon pepper. Magkalog upang masakop ang mga fillet at mag-atsara sa refrigerator para sa hindi bababa sa 1 oras. Painitin ang grill sa mataas na init. Banayad na grasa ang grill. Ilagay ang sibuyas at mushroom sa grill at lutuin sa lightly charred sa magkabilang panig; upang magbukod. Ilagay ang manok sa grill. Magluto para sa 15 minuto, pag-on ng isang beses. Alisin mula sa init, malamig at gupitin. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang sibuyas, mushroom, manok at mayonesa nang lubusan. Season na may sarsa, asin at paminta. Cover at ilagay sa refrigerator bago paghahatid.
Servings: 6