Salad recipe na may lightly salted salmon Posible na sa pamamagitan ng sahog nito pagpuno salad na ito ay ipaalala sa iyo ng sikat na mahal na "Olivier". Malamang, ito ay isa pang interpretasyon ng sikat na salad, ngunit nasa tema na isda. Pagkatapos ng lahat, ang diin ay nasa salted salmon. Sa kaso ng salmon, tulad ng anumang iba pang pulang isda, ang problemadong kadahilanan ay ang bahagi ng produksyon nito. Una, kasiyahan ay hindi ang cheapest. Pangalawa, kahit na bumili ka ng produktong ito, maaari itong maging masamang kalidad. Sa kasamaang palad, ang karamihan sa mga tagagawa ay may mga tiyak na ideya tungkol sa proseso ng pagbebenta ng produktong ito. Bilang isang resulta, gumastos ka ng isang tiyak na halaga at kumuha ng isda na may pabango. Siyempre, pinakamahusay na bumili ng sariwang isda at piliin ito sa iyong sarili. Sa pamamagitan ng paraan, ang prosesong ito ay hindi kumplikado. Dito maaari mong basahin ang tungkol sa salting isda sa bahay. Ngunit kung limitado ka sa oras, narito ang ilang mga tip kung paano pumili ng inasnan na pulang isda sa supermarket: laging pag-aralan ang petsa ng paggawa. Magbayad ng pansin sa kulay ng isda, ito ay dapat na malumanay na kulay-rosas, kung ito ay masyadong pula - nangangahulugan ito na may mga tina sa komposisyon. Sa isip, ang isda at asin ay dapat na naroroon lamang sa komposisyon.
Mga sangkap:- Patatas 3 mga PC.
- Salted salmon 100 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Pipino 1 pc.
- Fresh dill 0.5 bungkos
- Sour cream 5 tbsp. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 3 pinch
- Hakbang 1 Para sa isang salad, tumagal: 3 daluyan patatas, 2 itlog, inasnan na salmon, sariwang pipino at dill, kulay-gatas o mayonesa, paminta, asin.
- Hakbang 2 Gupitin ang pipino sa mga cube.
- Hakbang 3 Gupitin ang mga isda sa mga piraso.
- Hakbang 4 Mga mantikilya sa dill.
- Hakbang 5 Pakuluan ang mga itlog (magluto ng 7 minuto mula sa simula ng pagkulo). Peel off ang shell at tumaga.
- Hakbang 6 Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme (lutuin ng 20-30 minuto). Peel and cut into cubes. Cool ang mga patatas.
- Hakbang 7 Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok. Salt and pepper sa panlasa.
- Hakbang 8 Magdagdag ng kulay-gatas at pukawin. Hayaan ang salad magluto at maghatid sa mesa.