Nagluluto kami ng beef sa manggas Beef dish ay masarap at malambot na hindi laging. Ang karne ay medyo matigas, hindi katulad ng manok o baboy, kaya nangangailangan ng mas mahabang paggamot sa init. Para sa karamihan ng tao, ang karne ng baka ay ang pinaka-abot-kayang at pamilyar na uri ng karne, ngunit dahil sa mahabang panahon na magluto, kailangan mong lutuin ang iyong mga paboritong pagkain lamang sa Sabado at Linggo o magluto ng mga semi-tapos na mga produkto sa anyo ng mga cutlet, pelmeni, meatballs. Ngunit sa kasalukuyan, hindi napilipit sa minced karne, gusto ko ng mas madalas. Paano natin mapabilis ang proseso? Gaya ng nalalaman, ang karne ay maaaring gawing mas malambot, upang hindi ito mawalan ng juice sa panahon ng pagproseso, ito ay kanais-nais upang ihiwalay ito sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang shell. Narito ang isang paraan out: maghurno karne ng baka sa iyong manggas, pre-marinating ito sa toyo at pampalasa. Kung ang mga piraso ng karne pre-lightly matalo off, pagkatapos ay ang oras para sa pagluluto ay magkakaroon ng masyadong maliit. Sa pamamagitan ng paraan, karne ng baka sa manggas masyadong ay maaaring maging isa sa mga kalahating-tapos na mga produkto, na maghintay para sa kanilang oras sa refrigerator. Maaari kang magsagawa ng mga pangunahing pagpapatakbo nang maaga, halimbawa, sa gabi. Pagkatapos, pagdating ng bahay mula sa trabaho sa gabi, kakailanganin mo lamang ilagay ang karne ng baka sa iyong manggas sa isang preheated oven, at sa kalahating oras isang masasarap na hapunan ay magiging handa.
Mga sangkap:- Beef pulp 800g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Soy sauce 3 tbsp. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Paprika sweet ground 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng karne, kumuha ng karne ng baka, isang malaking sibuyas, toyo at pampalasa.
- Hakbang 2 I-peel ang sibuyas at i-cut sa kalahating singsing.
- Hakbang 3 Hugasan ang karne ng baka, i-cut sa mga bloke sa mga fibers at bitawan ang loob.
- Hakbang 4 Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang karne, mga sibuyas, langis ng oliba, toyo at pampalasa.
- Hakbang 5 Ihalo ang lahat ng mabuti at iwanan upang mag-agila para sa 1 oras sa temperatura ng kuwarto.
- Hakbang 6 Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa isang manggagawa sa pagluluto at ilagay ito sa isang preheated oven para sa 200 ° C para sa 45-60 minuto.
- Hakbang 7 Ihain ang karne ng baka na may bigas o gulay.