Carotene rolls Karot ay isang nakalimutan na lihim ng kabataan, kagandahan at kahabaan ng buhay. Mayroon itong napakataas na nilalaman ng karotina, na sa katawan ay nagiging bitamina A. Walang iba pang mga gulay o prutas ang maaaring ihambing sa mga karot sa karotina na nilalaman. Nakakagulat, sa pinakuluang anyo, ang mga karot ay naglalaman ng mas kapaki-pakinabang na sangkap kaysa raw. Samakatuwid, ang karot ay naroroon sa mga sopas, mga pinggan na may mga nilaga na mga gulay, casseroles at mga pie. Ngayon ay mayroon kaming isang napaka-kawili-wili at medyo masarap na recipe para sa karot roll. Sa pagpuno ng isang roll, isang magiliw "Philadelphia" keso sa iyong mga paboritong gulay. Huwag matakot sa maraming hakbang sa recipe. Ito ay simpleng upang maisagawa ito. Ang roll ay inihanda para sa maligaya talahanayan, kaya mayroong isang tsokolate medalya sa larawan.
Mga sangkap:- Karot 500 g
- Mga itlog ng manok 4 mga PC.
- Mantikilya 50 g
- Keso Philadelphia 175 g
- Cilantro sariwang 1 bungkos
- Fresh dill 1 bungkos
- Salt 4 g
- Black pepper powder 4 g
- Hakbang 1 Upang maihanda ang roll, kailangan mong kumuha ng mga karot, itlog, mantikilya (maaari mong gulay), keso sa Philadelphia, ketumbaryo at dill (anuman sa iyong pinili), asin, paminta.
- Hakbang 2 Ang mga karot ay pinirito sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 3 Passerovat sa mantikilya 5-7 minuto.
- Hakbang 4 Paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Paikutin ang mga yolks.
- Hakbang 5 Paghaluin ang mga yolks na may mga karot.
- Hakbang 6 Idagdag ang mga whipped protina sa karot. Gumalaw mula sa ibaba hanggang. Magdagdag ng asin, paminta sa panlasa.
- Hakbang 7 Heat ang hurno sa 180 ° C. Takpan ang pan sa papel at ilagay ang karot keyk. Ilagay ang baking sheet sa isang mainit na oven at maghurno ng cake para sa 15-20 minuto.
- Hakbang 8 Samantala, ihanda ang pagpuno para sa roulette. Hugasan ang berde, tuyo, putulin lamang ang mga dahon.
- Hakbang 9 Ang mga dahon ng green ay minasa.
- Hakbang 10 Pagsamahin ang mga gulay na may cream cheese sa temperatura ng kuwarto. Gumalaw nang husto.
- Hakbang 11 Alisin ang natapos na cake, i-on ito sa isang bagong baking sheet, takip sa isang lumang sheet at wet towel. Palamigin ito.
- Hakbang 12 Maingat na alisin ang papel (napakadaling alisin). Pinalamig na mais na smeared cheese na pinupunan ng mga gulay.
- Hakbang 13 Sa papel, maingat na i-roll ang roll. Cover na may isang film na pagkain. Palamigin sa ref para sa 1 oras.
- Hakbang 14 Gupitin ang roll na may isang matalim na kutsilyo. Maglingkod bilang meryenda para sa tanghalian at hapunan.