Turkey
Ang isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang at masarap na pagkain ay karne ng pabo. Na may mataas na kalidad ng panlasa, ito rin ang pinaka-mataas na enerhiya na uri ng karne, ibig sabihin, na naglalaman ng isang malaking halaga ng protina; isang pinagmumulan ng posporus, na hindi gaanong nasa loob nito kaysa sa isda. Ang posporus ay nagtataguyod ng gawain ng utak at pagbuo ng buto ng tisyu, tumutulong sa katawan na sumipsip ng protina, taba at carbohydrates; isang kamalig ng bitamina PP - pinipigilan nito ang hitsura ng cellulite, pati na rin normalizes ang gawain ng tserebral cortex; Ang pinagmulan ng tyrosine ay isang amino acid, na kung saan din stimulates ang utak.
Fennel
Ang isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan ay ang pinaka-kapaki-pakinabang at masarap na produkto - haras. Gagawa siya ng mga culinary work hindi lamang masarap, kundi maganda rin. Maaari ring gamitin ang dill bilang batayan para sa ilang mga pinggan. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa edema, dahil ito ay isang diuretiko at nag-uutos sa antas ng urea at uric acid sa katawan; tumutulong upang alisin ang mga bato mula sa mga bato; pinasisigla ang ganang kumain at nagtataguyod ng mas mahusay na pantunaw; ay isang natural na analgesic; tumutulong upang mapupuksa ang ubo; Sine-save mula sa insomnia.
Karot
Ito ay kapaki-pakinabang na gamitin sa buong taon. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang gulay ay isa sa mga pinakamahusay na produkto ng tonic at restorative, pati na rin ang pinagmulan ng halos lahat ng uri ng bitamina, maaari itong maging isang mahusay na gamot, lalo na sa malamig na panahon. Para sa mga colds na may karot juice dapat magmumog. Ang karot juice ay dapat na natupok na may tumaas na acidity ng tiyan. Ang karot juice na may honey ay nakakatulong upang maiwasan ang isang malakas na ubo at pamamalat. Ang karot juice na may gatas ay makakatulong na mapawi ang atake ng bronchial hika.
Umalis ang salad
Ito ay isa sa mga pinaka-mababang calorie pagkain. Ngunit sa parehong oras na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na mga sangkap. Samakatuwid, ang dahon ng lettuce ay inirerekomenda para sa lahat na nagnanais na mawalan ng labis na timbang, habang nagbibigay ng kanilang katawan na may: protina; asukal; potasa asing-gamot; kaltsyum; bakal; posporus; bitamina A, B1; B2, P at E. Bilang karagdagan, dahon ng lettuce: magkaroon ng pagpapatahimik at analgesic effect sa buong katawan, papagbawahin ang hindi pagkakatulog; magkaroon ng mga pag-refresh at pagkauhaw ng mga katangian.
Cranberry
Sa mga unang palatandaan ng lagnat, inirerekomenda na gamitin ang juice ng cranberry, dahil ang berry ay may: mga katangian ng antipirya; mabuting pagkilos sa uhaw; aksyon bactericidal, lalo na sa coccal paraan ng microbes; ang kakayahang alisin ang mga slags at pathogenic bacteria.
Kambing keso
Maaari itong kainin kahit na sa mga nasa diyeta, dahil ito ay isang mababang-calorie na produkto, hindi tulad ng anumang iba pang, habang nagpo-promote ng panunaw, at ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng kapaki-pakinabang na mga sangkap: kaltsyum; posporus; bitamina B, B2, B12, C, A. Ngayon sa merkado mayroong isang malaking dami ng mga uri ng keso ng kambing. Ngunit sa isang dalubhasa sa pagluluto ay solid-kambing na keso ang pinaka-delicately ay nagpapakita ng panlasa kapag ito ay inihurnong.
Masarap na karne ng karne ng mansanas.
Kakailanganin mo ang:
1 bote ng dry white wine;
1 bungkos ng kintsay, tinadtad;
2 karot, hiwa;
1 malaking sibuyas, hiniwa;
1 tbsp. l. itim na peppercorns;
1 bay dahon;
3 ulo ng bawang, makinis tinadtad;
1 dibdib ng pabo, mga 2.5-3 kg;
3 tbsp. l. mantikilya sa temperatura ng kuwarto;
3 tbsp. l. harina;
1 tbsp. l. mantikilya;
6 maliit na pulang mansanas ay pinutol sa kalahati;
1/4 tbsp. puting alak;
1 tbsp. l. sariwang tim, tinadtad.
Paghahanda:
1. Ilagay ang dibdib ng pabo sa isang malaking palayok ng luwad, magdagdag ng alak, kintsay, karot, sibuyas, peppers, dahon ng baybayin, bawang. Tuktok na may pabo buto at pindutin ang down ang ulam mula sa itaas. Magdagdag ng tubig upang masakop ang mga nilalaman ng palayok.
2. Dalhin ang ulam sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang temperatura at lutuin ang karne sa mababang init ng 30 minuto.
3. Painitin ang hurno sa 180 ° C, kasama ito, magpainit ng isang walang laman na palayok na kung saan ikaw ay maghurno ng karne. Pagkatapos ay alisin ang lalagyan, ilagay ang pabo sa loob nito at ibuhos ang kalahati ng sabaw, kung saan niluto ang karne. Dalhin sa isang pigsa.
4. Takpan ang palayok na may takip at ilagay ang pabo sa oven. Patayin mula 45 minuto hanggang isang oras, paminsan-minsan na pag-oiling.
5. Upang ihanda ang sarsa, alisan ng tubig ang natitirang likido pagkatapos papatayin ang karne sa oven sa isang malaking mangkok. Idagdag ang sabaw mula sa pabo. Ang nagreresultang timplang ibuhos sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa.
6. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang langis at harina hanggang ang isang unipormeng masa ay nabuo.
7. Magdagdag ng 1 tsp. harina timpla sa isang kumukulong likido. Pakuluan para sa 30 minuto hanggang sa ang likido ay lumalaki. Season na may asin at paminta sa panlasa.
8. Para sa pagluluto ng mansanas, matunaw ang mantikilya sa isang kawali, ilagay ang mga mansanas sa ibabaw nito, magngingit sa kanila ng 10-15 minuto.
9. Magdagdag ng white wine at thyme, dalhin sa isang pigsa at pigsa para sa 5 minuto. Paglilingkod sa tinadtad na pabo at sarsa.