Pinatunayan ng agham na ang lasa ay tinutukoy ng genetiko, at kahit na ang mga genes na may pananagutan sa pag-ibig ng ilang tao para sa mga pagkaing may masarap na lasa ay kinilala. Gayunpaman, kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa lumalaki na mga sanggol, hindi ito genetika na tumutukoy sa karagdagang pagbuo ng panlasa, ngunit ang pamilya na may mga kakayahan, gawi at inclinations nito. Ang unang karanasan ng panlasa ay nakuha sa pamamagitan ng tuso pa sa utero kapag ang amniotic fluid ay nilamon, ang panlasa ay depende sa kung anong mga produkto ang ginagamit ng ina at kung ano ang inumin niya. Kung ang kagustuhan ay ibinibigay sa kapaitan o talamak, ang hinaharap na sanggol ay inaasahan din, at lalo pa kung sa panahon ng pagpapasuso, ang mga pagkalulong ng ina ay mananatiling. Ang mga mummy, tandaan, ang negatibong epekto sa paninigarilyo ay nakakaapekto sa ganang kumain ng bata! Sa pamamagitan ng paraan, hanggang sa 6 na buwan ang sanggol ay binibigyan ng dibdib na hinihiling at hanggang sa edad na ito ay hindi sila nag-aalok ng mga juices at mashed patatas.
Unang taon
Ang pag-uugali ng nutrisyon ay nabuo mula sa isang maagang edad, at ito ay sa panahong ito na ang kagustuhan ng lasa at ang pamamaraan para sa pagkain ay inilalagay. Dapat itong isaalang-alang kapag gumagawa ng isang rasyon ng mga mumo. Kahit na ang isang maliit na bata ay hindi interesado sa kung anong uri ng pagkain ang inaalok, ano ang lasa at aesthetic katangian nito, at sa anong mga kondisyon ang pagkain ay magaganap. Ang sanggol ay maaaring tumugon positibo sa matamis, maalat at negatibo - sa mapait at maasim. Mga bata na nabawasan sensitivity sa mapait na ginusto gulay, sa maasim - mas kumain ng prutas.
Ang isang makabuluhang papel sa pagbuo ng gana ay komplimentaryong, na nagsisimula sa dalawang yugto mula sa 6 na buwan. Sa unang yugto, binibigyan ang mga gulay na minasa ng patatas, pagkatapos ay porridges, at mula sa 7 buwan idinagdag ang karne na katas. Kung ang bata ay una sa artipisyal na pagpapakain, pagkatapos ay hanggang sa 3 buwan ng pagpapakain ay mahigpit sa pamamagitan ng; 3.5 oras, o 6 beses sa isang araw. Sa 4 na buwan, ang mga juice at fruit puree ay ipinakilala, mula sa 6 na buwan - sinigang, mula sa 7 buwan na karne na katas at nagpapakain ay 5 beses sa isang araw. Gamit ang pang-akit sa unang taon ng buhay, ang sanggol ay tumatanggap ng mga bagong pagkain at pagkain mula sa kanila. Ang mga batang may breastfed ay mas madaling ibagay sa mga komplementaryong pagkain kaysa sa mga artipisyal sa mga halo ng karaniwang mga nilalaman at hindi nagbabago ang lasa.
Nanay ng mga Trick
Hanggang 4 na taong gulang, ang mga magulang, lalo na ang ina, ay nakakaimpluwensya sa lasa - na siya ay nagmamahal at, nang naaayon, naghahanda, pagkatapos ay kumakain ang bata. Binubuo ang lasa: amoy, pare-pareho, istraktura at hitsura ng pagkain.
Ang amoy at uri ng mga handa na pagkain ay nagpapalitaw ng mekanismo ng digestive at maaaring magising o, sa kabaligtaran, mabagal kung hindi sila tumutugma sa pang-unawa ng bata. Pagkatapos ay nawala ang ganang kumain sa isang lugar, at ang sanggol ay nagiging tamad, may kapansanan. Halimbawa, ang parehong cottage cheese na may grated carrots, nagsisilbing mumo sa isang maliwanag na piraso sa anyo ng isang asterisk o isang piramide, ay maakit ang pansin ng bata nang higit pa kaysa sa isang walang hugis na masa.
Ang pagkakapare-pareho ng pagkain, na ibinibigay sa isang bata pagkatapos ng 7-8 buwan, ay likido, semi-likido, nanlalagkit, makapal at matatag. Ang homogenized na pagkain ay ibinibigay mula 4-6 na buwan, katas - mula 6-9 na buwan, at magaspang na grado - isang lugar mula 9 buwan hanggang mas matanda. Mula sa edad na 1.5, maaari mong bigyan ang iyong sanggol ng pinakuluang karne, manok, cutlet, bola-bola, isda na walang mga buto, at mga garnish na pinaghahatian nang hiwalay. Kung ang bagong pagkain ay hindi nakikita, ang ina ay dapat magpakita ng pagtitiis, tiyaga at ibalik ito, habang binabago ang hugis, kulay at amoy.
Ang kumbinasyon ng mga produkto ay kinakailangan para sa pagbuo ng isang malawak na hanay ng lasa, ito achieves isang mahusay na gana sa pagkain, katalinuhan at saturation ng katawan ng bata na may mataas na grado protina, taba, carbohydrates, gulay hibla at bitamina. Ang komposisyon ng pinggan ay maaaring isa-at multi-component - mula sa 2-4 mga bahagi, at din pinagsama, halimbawa, prutas na may mga produkto ng pagawaan ng gatas o karne na may mga gulay.
Ang mga likas na lasa sa makatwirang dosis at kumbinasyon ay nagpapabuti sa gana. Bigyan ng preference ang bay dahon, dill, perehil, kintsay, sibuyas at bawang (hanggang sa huling 3 taon, ang huling 2 sangkap ay hindi subukan na magbigay ng sariwang, lamang bilang isang bahagi ng mga komplikadong pagkaing sumasailalim sa init na paggamot), ground cumin. Ngunit sa nasusunog na mga pampalasa at paminta ito ay nagkakahalaga ng paghihintay!
Ang lahat ay mahalaga!
Ang kapaligiran kung saan ang pagkain ay kinuha din napakahalaga. Kung ang sitwasyon sa mesa ay kinakabahan, pagkatapos ang hapunan na may hapunan ay hindi magdudulot ng kagalakan sa bata. Ang sanggol ay dapat hinihikayat na kumain, hindi sapilitang. Huwag palibutan ang mga bata ng pagkain kapag kumain sila ng pagkain, huwag magbasa ng mga libro, huwag i-on ang TV, hindi kasama ang mga hayop, huwag tumawa (at mangyayari ito!) - lahat ng ito ay nakakagambala at pinipigilan ang panunaw.
Ang mga kakayahan ng kalayaan sa talahanayan ay nakakatulong din sa pagbuo ng isang mahusay na gana sa pagkain. Ang mas mabilis na natutunan ng bata na magkaroon ng kutsara, tinidor, kutsilyo, mas mababa ang magiging problema sa pagpapakain.
Ang isang sanggol sa edad na tatlo ay dapat na magkaroon ng isang malinis na kutsara, sa apat na may isang tinidor, at sa ikalimang taon ng buhay oras na upang ipakilala ang bata sa talahanayan kutsilyo. Maniwala ka sa akin, huwag matakot, madaling matuto ang mga bata ng mga bagong kasanayan. Siyempre, ang kutsilyo sa appliance ng bata ay dapat na espesyal - na may isang bilugan gilid. Well, upang ipakilala ang sanggol na may napkin ay dapat na mas maaga hangga't maaari.
Ang masarap na paglilingkod sa pagkain ay nagdudulot ng positibong damdamin sa mga bata at bumubuo ng isang nakakondisyon na reflex, na kung saan ay lalong mahalaga kung ang bata ay hindi naiiba sa napakahalagang gana.
Ang oras-oras na paraan ng pagpapakain ay hindi ang huling bahagi ng isang mabuting gana. Sa edad na 4-6 na taon, ang sanggol ay kinakain ng 4-6 beses sa isang araw sa mga maliliit na bahagi. Ang mga pinggan sa mga pangunahing pagkain ay dapat na hindi bababa sa tatlong: ang una, pangalawa at pangatlo.
Orihinal na mula sa pagkabata
Sa kasalukuyan, sa kabila ng isang malaking hanay ng mga produkto, mayroong isang pagbaba sa kanilang recruitment ng consumer, na dahil sa mga dahilan ng lipunan, ekonomiya at sikolohikal. Karamihan sa mga bata ay walang malinaw na diyeta, isang makatuwirang menu na pinalitan ng mataas na calorie, karbohidrat at pinong pagkain, dahil sa abala ng mga tarong, computer, at TV. Siyempre, ang pinakasimpleng paraan ay ang pagpapakain sa chips, french fries, crackers, pizza sa halip ng sopas, sinangag, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at bigyan sila ng matamis, soda na puno na likido ... Sa kasamaang palad, ang mga bata ay kumakain ng "mga nakakapinsalang" pagkain na may kasiyahan, na kung saan ay madaling ipaliwanag. ang komposisyon ng karamihan sa mga ito ay kinabibilangan ng mga tinatawag na enhancers ng lasa - mga compound ng kemikal na nagpapasigla sa mga lasa ng dila ng lasa, ngunit ang paggamit ng naturang pagkain ay nakakagambala sa mga natural na mekanismo ng panunaw at humahantong sa mga sakit ng gastrointestinal tract, pagbawas ng masa ng kalamnan na may kapalit sa adipose tissue.
Dahil ang mga bata ay gumagamit ng mga produkto ng gatas ng kaunti , isang pinagmumulan ng kaltsyum na mineral, ang sistema ng buto ay naghihirap: ang balibol ay baluktot, ang posture ay nasira, ang mga buto ay nagiging malutong, ang pangkalahatang paglago ay nagpapabagal. At ang labis na mga pagkaing instant na pagkain, kamatis na mga saro, itim na kape ay nagtataguyod ng karagdagang pagpapalabas ng kaltsyum mula sa katawan.
Ang mas mataas na nilalaman ng carbohydrates sa diyeta ay humahantong sa labis na katabaan at diyabetis, lalo na kung may genetic predisposition dito.
Ang mga negatibong epekto sa bata at labis sa diyeta ng asin sa mesa, na humahantong sa pagpapanatili ng tuluy-tuloy sa katawan, ang pagbuo ng mga salaping oksalate at ang paglabag sa mekanismo ng regulasyon ng presyon ng dugo. Ang ganitong mga bata ay mga kandidato para sa pagpapaunlad ng mga sakit sa metabolic, ihi acid diathesis at hypertensive disease. Kaya ito ay lumiliko out na ang karamihan sa mga sakit hindi lamang mga tinedyer, ngunit din matanda dumating mula sa pagkabata ...
Isang malungkot na larawan!
Mahalaga na bumuo ng pag-ibig ng bata sa mga gulay at prutas - mga kadahilanan ng kalusugan at pag-iwas sa labis na katabaan, diyabetis, anemia, paninigas ng dumi at iba pang mga sakit.
Tandaan, ang mga bata ay napaka-impressionable at iminumungkahi. Samakatuwid, hindi ito nagkakahalaga habang nakikipag-usap sa kanila tungkol sa mga paboritong at hindi inibig na pagkain, at mas mahusay na ipaliwanag ang mga benepisyo at pinsala ng isang produkto, at pagkatapos ay maraming mga problema sa pagkain ang mawawala sa kanilang sarili. Kaya, ang tamang at makatwirang nutrisyon ng bata ay ang garantiya ng kanyang kalusugan at kapayapaan ng kanyang mga magulang.