Kapag pumipili ng asin, kadalasan ay pinipili namin ang iodized asin, dahil sa sarili ko na ang iodine ay napakahalaga para sa thyroid gland, para sa buong organismo, positibo itong nakakaapekto sa aming mga kakayahang pang-kaisipan, kaligtasan sa sakit, kahusayan, atbp. Ang kinakailangang araw-araw na dosis ng yodo para sa mga tao ay 200 mg. Ang 1g ng iodized salt ay naglalaman ng 40mg ng yodo, at isang araw ang isang tao ay kumakain ng hanggang sa 15g ng asin (sa pamantayan - 5g)! Kung ang lahat ng pag-ainom ng asin ay iodized, pagkatapos ay magkakaroon ng sobrang pag-iodine sa katawan. Dapat din nating isaalang-alang ang katotohanan na ang ilang halaga ng yodo na nakukuha natin sa pag-inom ng tubig, na may pagkain.
Kahit na ang mga lugar na kung saan ang yodo nilalaman sa inuming tubig ay mas mababa sa pamantayan ay hindi kailangan ng isang araw-araw na dosis ng yodo kasama ang iodized asin. Ito ay sapat lamang upang makabawi para sa nawawalang 20-30%. Kaya kung ano ang kailangan mong malaman kapag pumipili ng iodized asin?
Kadalasang ginagamit ang iodized na asin. Tulad ng iyong nalalaman, ang "Extra" ay nakuha hindi sa pamamagitan ng likas na paraan, ngunit ginawa artipisyal na hindi walang additives kemikal. Kasama ng iodine, iodized "Extra" ay pupunan na may sodium thiosulfate. Ginagamit ito bilang isang pampatatag, ngunit ang halaga nito ay higit na lumampas sa halaga ng yodo mismo sa tapos na asin. Sa paglabas mula dito, mas mahusay na kumain ng natural na asin na bato o pagkain ng dagat. Ang kalamangan ng asin sa dagat ay na ito ay malapit sa komposisyon ng kemikal sa komposisyon ng dugo ng tao, naglalaman ito ng lahat ng mga microelement na kinakailangan para sa isang tao, ang komposisyon nito ay mas balanseng. Ngunit ang asin na ito ay hindi naglalaman ng yodo sa lahat, dahil ito evaporates sa panahon ng pagbuo ng asin.
Yodo mula sa iodized asin ay maaari ring maglaho. Siya ay naroroon sa komposisyon nito sa loob lamang ng maikling panahon - mga apat na buwan. Samakatuwid, ang pagbili ng iodized asin sa tindahan, siguraduhin na tingnan ang panahon ng produksyon nito: ang "mas bagong" asin, mas maraming yodo ang nilalaman nito.
Ang yodo ay mabilis na bumababa mula sa asin kapag hindi nakaimbak nang mali. Halimbawa, kung ang pakete na may asin ay nabasa, pagkatapos ay walang yodo sa gayong asin, kunin ang aking salita para dito. Suriin ang asin - kung ito ay lumped sa mga bugal, pagkatapos ito ay isang malinaw na pag-sign na ang kahalumigmigan ay naipon sa asin. Ang tuyo na asin ay punong-punit. Ang mabigat na iodized na asin ay hindi naglalaman ng yodo, dahil kapag nakikipag-ugnayan sa kapaligiran, ang iodine ay umuuga.
Kung gumamit ka ng iodized asin para sa pagluluto, dapat mong malaman na kapag pinainit, at sa partikular kapag kumukulo, ang yodo evaporates ganap na mula sa asin. Ang ganoong asin ay hindi ginagamit sa proseso ng pagluluto, ngunit sa dulo ng pagluluto, o kahit na bago ihahatid ang inihanda na ulam sa mesa.
Huwag gamitin ang iodized asin upang makatipid ng mga gulay. Ang gayong "mga atsara" at "pagkain ng de-latang" ay mabilis na lumala, lumuluha o nakakakuha ng mapait na lasa.
Kung gayon, kung ang iyong katawan ay naghihirap sa ilang kadahilanan mula sa kakulangan ng iodine, at ang iodized na asin ay hindi nakayanan ang muling pagdaragdag nito, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na produkto upang mapanatili ang isang natural na balanse ng iodine.
- Sea kale. Karaniwan sa tiyak na produkto na ito ay dumating sa ganitong paraan: kung nais mong kumain ito, pagkatapos ay kailangan mo ito hangga't gusto mo. Ang iyong katawan ay mas matalino kaysa sa iyo, alam niya kung gaano karaming mga bitamina o trace elemento ang kailangan niya para sa normal na paggana. Kung ikaw ay kulubot mula sa amoy ng kale ng dagat, mas mahusay na huwag pilitin ang iyong sarili at tanggihan ang paggamit nito. Mayroong maraming biologically aktibong additives na may yodo, na, bukod sa iba pang mga bagay, ay nagpapatatag ng metabolismo at nagpapabuti sa paggana ng teroydeo (at sa katunayan ang glandula ng tiroy ay nakakaranas ng karamihan sa kakulangan ng yodo sa katawan).
- Mga paghahanda ng yodo. Kung ang kakulangan ng iodine sa katawan ay mahusay, mas mahusay na makakuha ng konsultasyon sa espesyalista at magsimulang kumuha ng mga gamot sa yodo, kaya makokontrol mo ang daloy ng yodo sa katawan at masubaybayan ang iyong kalusugan. Magabayan ka ng pagpili ng mga naturang gamot sa pamamagitan ng reseta ng doktor, at hindi sa pamamagitan ng advertising.
Maging malusog!