Buckwheat: unang pulong
Ang Buckwheat ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang mga produktong pandiyeta. Sa kasong ito, ang bakwit ay naglalaman ng mas kaunting mga Carbohydrates kaysa sa iba pang mga siryal. Ito ay isang produkto ng protina na may mataas na nilalaman ng mga amino acids at isang mahusay na pinagkukunan ng bakal. Sa karagdagan, sa bakwit ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga bitamina at bakas elemento. Ang mga ito ay mga bitamina B1, B2, B6, PP, P, mineral - kaltsyum, posporus, yodo, potasa, sodium, bakal na asing-gamot, oxalic acid at lecithin. Ang sinigang ito ng murang beige triangular grain ay nagpapalakas sa immune system, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo (dahil pinalakas nito ang mga capillary). At ito ay kapaki-pakinabang para sa mga bituka at tumutulong sa mga lukab. Upang makagawa ng buckwheat crumbly, kinakailangang obserbahan ang ilang mga sukat kapag nagluluto: ang isang bahagi ng bakwit ay dapat dalhin sa dalawang bahagi ng tubig. Kapag ang lahat ng tubig ay nasisipsip, maaari mong alisin ang bakwit mula sa apoy, balutin ito sa isang tuwalya at ilagay ito sa ilalim ng unan. Ang oras ng pagluluto ay bababa kung ibubuhos mo ang siryal na may tubig na kumukulo sa gabi. Sa gabi, ang tubig ay ganap na nasisipsip at sa umaga ay sapat na ito upang mag-ibon ito nang ilang minuto. Sa panahon ng pagluluto hindi inirerekumenda, hindi lamang mag-hang ng sinigang may isang kutsara, kundi pati na rin upang buksan ang takip ng kawali. Gayundin, huwag magdagdag ng asukal sa panahon ng pagluluto (neutralisahin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng siryal na ito) at gatas. At pagkatapos, ang iba ay mas mahusay na idagdag sa na
Ano ang nasa label?
Maraming eksperto sa nutrisyon ng sanggol ang inirerekomenda na ang mga magulang ay bumili ng mga malulusaw na porridges ng pang-industriyang produksyon. Sa ganitong paraan may ilang mga pakinabang: ang mga "pinggan" ay mahigpit na balanse sa komposisyon. Ang mga gumagawa ng sanggol na pagkain ay malinaw na nakikita ang mga sukat ng mga sangkap na kinakailangan para sa bata, na tumutulong upang maiwasan ang mga alerdyi sa unang taon ng buhay. Huwag mag-alala tungkol sa katotohanan na sa yari na siryal ay maaaring anumang nakakapinsala sa sanggol na "kimika" - ang mga producer ay masyadong mahigpit tungkol sa kalidad ng produkto. Ang iyong gawain ay upang maingat na basahin ang impormasyon na nakasulat sa package. Sa partikular, magbayad ng pansin sa petsa ng pag-expire - para sa maraming katulad na mga produkto ay medyo maliit. At kung ang bata ay nakakaalam lamang sa sinigang at samakatuwid ay kumakain ito sa napakaliit na bahagi, hindi mapakinabangan ang pagbili (bukas) ng isang malaking pakete: ang sanggol ay hindi magkakaroon ng oras upang kainin ang lahat ng nilalaman hanggang sa petsa ng pag-expire. Bilang karagdagan sa petsa ng pag-expire, ang mga sangkap na kasama sa produkto ay ipinahiwatig sa packaging na may sinigang. Kadalasan, ang mga additibo ay ang mga sumusunod:
- Glukosa, dextrose - asukal ng ubas, karbohidrat, na kadalasang matatagpuan sa kalikasan.
- Ang maltodextrin ay isang pinaghalong glucose, oligosaccharides at malt sugar. Nagpapabuti ito ng panunaw, nagtataguyod ng pagtaas ng insulin, nagbibigay sa sinigang isang natural na tamis.
- Ang Vanillin ay isang mabangong sangkap mula sa bunga ng banilya, na maaaring maging alerdyi,
- Tandaan na upang pumasok sa sinigang sa menu ng sanggol, kailangan mong unti-unti, simula sa isang kutsaritang isang kutsarita at dahan-dahang pagtaas ng lakas ng tunog, upang unti-unting (sa pamamagitan ng anim na buwan) dalhin ito sa 150 g.
- Pagkatapos ng isang taon, maaari mong lutuin ang sinigang sa karaniwang paraan: ipinakikita ng pagsasanay na ang mga bata na may kasiyahan at interes ay kumain ng "adult" na sinigang. Ngunit ang pinakamaliit ay may sariling mga pangangailangan para sa ulam na ito.
- Ang Kashu babe ay maaaring ihanda mula sa mga regular na siryal, pre-chopping ito sa isang gilingan ng kape sa pagkakapare-pareho ng harina, o maayos na pakuluan, o kuskusin, o mamalo ng blender. Ang asin at asukal ay dapat idagdag sa pinakamababang halaga, literal ng ilang mga butil ng asin at isang kapat ng isang kutsarang puno ng asukal.
- Ang mga porridges para sa isang bata sa unang taon ng buhay ay inirerekomenda na magparami gamit ang isang formula na pampalit ng sanggol. Ang gatas ng baka ay hindi dapat fed sa pagkain ng mga bata sa ilalim ng edad ng isa, at pagkatapos na gatas ay dapat na diluted na may sanggol na tubig. Kung ang sanggol ay may lactose intolerance, pagkatapos ay ihanda ang kasha, bukod pa sa tubig ng mga bata, maaari kang gumamit ng sabaw na gulay o prutas o sariwang juice.