Ang bawat maybahay ay gumagamit ng langis ng gulay, dahil walang kanya hindi mo maaaring isipin ang iyong kusina. Ang langis ay tinatawag na gulay dahil ito ay nagmula sa mga bunga, mga ugat, at iba pang bahagi ng mga halaman. Ang mga ito ay binubuo ng waks, kumplikadong gliserin, libreng mataba acids, phosphatides, bitamina at iba pang mga sangkap na nagbibigay ng lasa, kulay at amoy sa langis. Ang paggamit ng langis ng gulay ay kadalasang nangyayari sa pagluluto, ngunit ginagamit ito sa parehong gamot at sa kosmetolohiya.
Sa langis ng gulay ay naglalaman ng mga sangkap na hindi ma-synthesized sa katawan ng tao. Ang linolenic acid, puspos na mataba acids, sa kanilang tulong, ang pagtatayo ng cell lamad, at phospholipids, na kung saan ay ang pangunahing bahagi ng mga lamad. Maaari mong isipin kung gaano kapaki-pakinabang ang produktong ito sa aming katawan. Sa sinaunang mga panahon, ang langis ng gulay ay ginamit bilang isang gamot at isang produkto upang mapanatili ang kagandahan. Ang mga recipe para sa pagpapagaling at pagpapasigla sa tulong ng langis ng gulay ay nakaligtas sa ating panahon.
Rate ng pagkonsumo ng langis
Ang paggamit ng langis ay dapat na nasa katamtamang halaga. Ang katotohanan ay ang langis ng gulay ay binubuo ng iba't ibang uri ng taba: puspos, monounsaturated, polyunsaturated. Ang bawat uri ng langis ng gulay ay may mga tiyak na katangian. Ang rate ng pagkonsumo ng langis ng gulay sa bawat araw ay dapat na 10 porsiyento ng mga taba na natanggap sa bawat araw.
Para sa katawan ay napaka mapanganib na pinong taba, na ang dahilan kung bakit hindi ka dapat makisangkot sa kanila. Kapaki-pakinabang ang lahat ng natural. Kapaki-pakinabang para sa mga taba ng katawan gulay ay kinabibilangan ng: buto ng langis, mani, avocados at maraming iba pang mga prutas. Ang mapanganib ay kinabibilangan ng isang malaking bahagi ng polyunsaturated fats at refined fats. Sa gayon ay maaari mong i-orient ang iyong sarili sa oras sa isang iba't ibang mga langis ng gulay at maunawaan kung aling mga langis nababagay sa iyo pinakamahusay na, kami ay isaalang-alang ang mga katangian ng iba't ibang mga uri ng mga langis ng gulay.
Mga uri ng langis
Langis ng sunflower
Ang langis ng sunflower ay ang pinakasikat. Kabilang dito ang maraming bitamina ng grupo. Ito ay mahusay na hinihigop ng katawan, tumutulong ito pagtagumpayan maraming mga sakit: sakit ng cardiovascular system, atherosclerosis, mga problema sa sirkulasyon ng tserebral.
Ang langis ng sunflower ay ginagamit sa katutubong gamot sa paggamot ng sakit ng ngipin, na may mga malalang sakit ng gastrointestinal tract. Sa cosmetology, ang mga mask para sa katawan at mukha ay ginawa mula rito.
Langis ng oliba
Ang langis ng oliba ay isang popular na rejuvenating at wellness remedyo. Ang langis ay binubuo ng mga unsaturated fats.
Dahil dito, binabawasan nito ang antas ng kolesterol sa dugo, nagtataguyod ng pag-iwas sa diabetes at mga cardiovascular disease, labis na katabaan. Ito ay nagbabagong-buhay, choleretic, analgesic at anti-inflammatory.
Ang langis ng oliba ay ginagamit upang maiwasan ang pag-iipon. Pinipigilan nito ang oncological disease, ay ginagamit para sa sakit sa GI, ang langis ay isang choleretic agent.
Sea-buckthorn oil
Ang langis-buckthorn langis ay isang kilalang kapaki-pakinabang na produkto. Ito ay isang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Sa langis ng buckthorn ng dagat ay naglalaman ng bitamina E, mayroong higit pa sa mga ito kaysa sa berries at prutas, carotenoids, folic acid, flavonoids, organic acids ay nakapaloob sa langis. Ang langis ay nag-aalis ng mga asing-gamot ng mabibigat na riles mula sa katawan, nagpapagaling ng pagkasunog, nagpapagaling ng mga sugat, maaari itong i-activate ang aktibidad ng paglitaw ng pancreas, may antisclerotic effect, normalizes ang atay.
Flaxen oil
Sa unang bahagi ng mga nakakain na langis ay langis ng flaxseed. Naglalaman ito ng maraming bitamina, mahalagang unsaturated acids at maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang langis ng flaxseed ay dapat protektado mula sa pagkakalantad sa mataas na temperatura.
Ang langis ay tinatawag na "sweep ng tsimenea" ng katawan, yamang ito ay nakahahadlang sa pagbuo ng mga clots ng dugo at sakit sa vascular. Ang paggamit at paggamit ng langis ng flaxseed ay tumutulong na maiwasan ang vascular at sakit sa puso. Sa tulong ng langis na ito, ang premenopausal at premenstrual syndrome ay ginagampanan, at ang pag-iwas sa kanser sa suso ay dinala rin. Ang langis ng flaxseed ay ginagamit para sa heartburn, worm, at iba't ibang mga ulser. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa balat at buhok, nagtataguyod ng pagpapagaling ng mga nasira tissue.
Langis na langis
Ang langis ng mais ay napakahalaga para sa unsaturated fatty acids, na aktibong kasangkot sa lahat ng mga metabolic process, para sa phosphatides na kasangkot sa komposisyon ng mga membranes ng cell, at nagtataguyod din ng pagkakaroon ng protina sa katawan. Ang langis ng mais ay hindi nagpapahintulot sa napakasamang kolesterol na ideposito sa mga pader ng daluyan.
Sa paggamit ng langis, pagkapagod at nervous tension reduction, ang kapasidad ng paggawa at metabolismo ay nagpapabuti, ang pagbuburo ay nagpapabagal sa bituka, ang tono sa buong katawan ay tumataas. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa gallbladder.