Madaling palamuti ng gulay. Handa nang lutuin ang shish kebab? Ang pinakamahusay na palamuti ay hindi maaaring isipin! Ang asparagus o string beans - isang tunay na pantry ng mga protina, naglalaman ito ng mga kinakailangang amino acids para sa mga tao. Ang salitang "mga kamatis" sa pagsasalin mula sa wikang Italyano ay nangangahulugang "golden apple". Dadalhin namin para sa aming mga pinggan maliit sa laki, uri ng seresa. Ito ay napaka-maginhawa, dahil kailangan namin ang buong bunga. Isang masarap na kumbinasyon ng mga gulay na may harmoniously shades honey-citrus sauce. Ang dekorasyon na ito ay kamangha-manghang pinagsama sa anumang karne. Gana sa pagkain!
Mga sangkap:- Fresh green beans 500 g
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Orange juice 10 ml
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Mustard Dijon 8 g
- 1 tbsp honey. l.
- Fresh dill 150 g
- Salt 4 g
- Cherry tomatoes 300 g
- Black pepper powder 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang ulam na ito, kailangan mong kumuha ng beans, cherry tomatoes, dill, honey, mustard, limon at orange juice, asin, paminta, langis ng oliba.
- Hakbang 2 Painitin ang hurno sa 180 ° C. Ang mga pod ng bean ay hugasan, tuyo, putulin ang magaspang na dulo, gupitin sa mga bahagi.
- Hakbang 3 Ilagay ang mga beans at mga kamatis sa isang mangkok. Salt, ibuhos sa 1 tbsp. l. ng langis ng oliba. Gumalaw.
- Hakbang 4 Ilagay ang asparagus beans sa isang layer sa isang baking sheet, ilagay ang mga kamatis sa itaas. Ilagay sa isang mainit na oven at maghurno ng mga gulay para sa 15-20 minuto sa isang temperatura ng 180 ° C.
- Hakbang 5 Habang nagluluto ang mga gulay, ihanda ang sarsa. Paghaluin sa isang mangkok na 1 tbsp. l. honey, 1 tbsp. l. mustasa, 1 tbsp. l. orange juice at 1 tbsp. l. lemon juice. Magdagdag ng sariwang lupa na itim na paminta.
- Hakbang 6 Alisin ang mga gulay mula sa oven. Palamigin ito.
- Hakbang 7 Kumalat sa isang serving dish, ibuhos sa sarsa, wilig ng sariwang cut dill.