Ang bawang ay isang pagsasama sa isang hindi kanais-nais na amoy mula sa bibig, ngunit bilang karagdagan sa kakulangan na ito, ang bawang ay may isang masa ng mga virtues, at ang pinakamahalagang kalamangan ay ang bawang ay may isang antibacterial na ari-arian. At ang mga siyentipiko mula sa University of Alabama ay napatunayan na ang bawang ay nagpapabuti sa pag-andar ng puso, at normalizes ang presyon ng dugo. Para sa ari-arian na ito ay responsable para sa allicin, at ito ay substansiya na lumilikha ng tulad ng amoy mula sa bibig, ngunit upang mapupuksa ang amoy mula sa bibig, subukan pagkatapos kumain ng bawang sa ngumunguya perehil o isang slice ng limon. Tinutulungan ng bawang na linisin ang katawan ng taba at limestone na deposito, nagpapabuti sa metabolismo, nagtatapon ng kolesterol, na nagiging sanhi ng mga vessel na maging matibay at sa gayon ay binabawasan ang panganib ng atake sa puso, pagbuo ng iba't ibang mga bukol, pananakit ng ulo, mawala ang paningin. Ang pagkakaroon ng sirain kolesterol, ang bawang ay hindi sumusuporta sa nais na epekto sa lahat ng oras, kaya para sa ito kailangan mong sumunod sa isang tiyak na diyeta. Ang bawang ay naglalaman ng isang sangkap - ajoen, na binabawasan ang lagkit ng dugo, at bilang isang resulta, posibilidad na ang thrombi ay maaaring form, dahil kung saan ang infarction ay maaari ring maging sanhi, bumababa. Ang araw-araw na paggamit ng bawang ay pinapayuhan para sa mga taong may tiyan o colon cancer. Ang bawang ay nagpipigil sa pagpapaunlad ng mga kanser sa mga kanser sa iba't ibang yugto ng pag-unlad nito. Para sa mga kabataan na naghahangad na lumago ang kalamnan masa, maaari ring makatulong ang bawang, dahil kailangan mong kumain ng dalawang clove ng bawang dalawang beses bawat araw isang oras bago ang pagsasanay.
Ngunit! Dahil ang bawang ay may kakayahang magpalabnaw ng dugo, hindi ito dapat isama sa mga gamot na nagpapalabas din ng dugo, tulad ng aspirin, heparin, coumarin, ito ay maaaring magdulot ng pagdurugo. Ang bawang ay kontraindikado sa pag-inom ng pagkain sa panahon ng exacerbation ng dila ng tiyan, na may mga bato sa gallbladder, hemorrhoids, atbp. Kung nagkakaroon ka ng hypersensitivity sa bawang, ito ay magdudulot ng mga side effect, tulad ng heartburn, gas sa mga bituka, kapaitan sa bibig, pantal. na may pang-matagalang careless application ng bawang, maaaring patayin ng bawang ang lahat ng flora ng mga bituka, na maaaring maging sanhi ng pangangati ng bituka. Ang bawang ay lubhang kapaki-pakinabang para sa beriberi.
Natuklasan ng mga siyentipiko na may epekto ang rejuvenating ng bawang. Upang gawin ito, kailangan mong maghanda ng isang suwero ng pagpapabalik, pinalakas nito ang immune system at isang anti-influenza drug. At sa gayon, isang ulo ng bawang, kasama ang alisan ng balat, giling na kasama ang limon. Ibuhos namin ang lahat ng ito sa isang garapon ng salamin at ibuhos ang 600 g ng pinalamig na pinakuluang tubig, at linisin ito nang tatlong araw sa isang madilim at malamig na lugar. Pagkatapos ng tatlong araw ay nakikita namin at dadalhin tuwing umaga 50 gramo sa walang laman na tiyan. Uminom ng tatlong buwan, at pagkatapos ay kailangan mong magpahinga para sa isang buwan.
Ano ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng bawang? Sa bawang naglalaman ng higit sa apat na daang mga uri ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at sa gayon, ito ay sosa, potasa, yodo, mangganeso, bakal, posporus, zinc, magnesiyo, bitamina A, B, C, D, E, K, B6, thiamine, insulin, nitrogen compounds , extractives, mahahalagang langis, phosphoric, sulfuric at silicic acids.
Bawang ay isang diuretic, diaphoretic, analgesic, sugat-pagpapagaling, antihelminthic, disimpektante. Gayundin, inirerekomenda ang bawang para sa bahagyang paralisis ng mukha, paninigas ng dumi, panginginig, sclerosis, sa disorder ng nervous system. Ang isang tao ay dapat kumain ng bawang ng hindi bababa sa anim na beses sa isang linggo! Kung pinaputok mo ang warts araw-araw na may bawang, maaari mong mapupuksa ang mga ito. Upang pagalingin ang sakit ng ngipin, kailangan mong i-cut ang bawang sa dalawang halves at ilakip ito sa kamay na kung saan ang ngipin ay nasasaktan sa lugar kung saan ang pulso ay palpated, at pagkatapos ng 15 minuto ang sakit ay mawawala. Sa namamagang lalamunan kailangan mong mag-ahit sa isang makulayan ng bawang, para sa mga ito namin tumagal ng 1 slice ng bawang, makinis tinadtad, poured isang baso ng mainit-init na tubig, at isang oras mamaya ay maaaring gamitin. Kung mayroon kang sakit sa lalamunan, i-chop 2 bawang cloves makinis, pigsa sa gatas, at uminom ng mainit. Upang hindi kunin ang trangkaso, kailangan mong i-cut ang sibuyas ng bawang sa isang cotton swab upang ilakip sa ilong, bago balutin ang tampon na may gauze. Bilang isang nagpapatibay na ahente: 300 g ng bawang ibuhos ang alak, iginigiit ng tatlong linggo at kumuha ng 20 patak sa bawat araw para sa kalahati ng isang tasa ng maasim na gatas. Maaaring gamitin ang bawang kahit na may buhok pagkawala! Upang gawin ito, 250 g ng langis ng oliba, 10 ulo ng durog na bawang, pukawin ang lahat ng ito, at kuskusin sa anit, banlawan pagkatapos ng 10 minuto.
Ang bawang ay malawak na ginagamit hindi lamang sa katutubong gamot, kundi pati na rin sa pharmacology. Ito ay ginagamit upang makakuha ng iba't ibang mga gamot. Ang bawang ay din malawak na ginagamit sa pagluluto bilang isang spice para sa iba't ibang salad, una at pangalawang pagkain. At may canning, bawang ay ilagay sa mga de-latang gulay upang disinfect ang garapon. Sa malaking dami, ang bawang ay ginagamit sa maraming pambansang lutuin ng lutuing Asyano at timog ng Europa. Ang bawang ay napakahusay na pinagsasama sa tupa, ngunit hindi sa isda, naaangkop din ito sa mga seafood (shrimp, crab, lobsters, scallops).