- harina - 2 1/2 tasa
- baking powder - 1/2 teaspoons
- lamog na mantikilya - 1 tasa
- asukal - 3/4 Mga tasa
- malaking itlog - 1 piraso
- Extract ng vanilla - 1 kutsarita
- almond extract - 1/2 teaspoonfuls
- krimson jam - 1 tasa
1. Painitin ang hurno sa 150 degrees. Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang harina at baking powder. Gumalaw na may metal whisk. Magtabi. Talunin ang pinalambot na mantikilya at asukal sa isang electric bowl na may electric mixer. 2. Idagdag ang itlog, vanilla extract at almond extract, kumusta sa medium speed. Idagdag ang halo ng harina at humagis sa mababang bilis hanggang makuha ang magkaparehong pagkakapare-pareho. 3. Paggamit ng kutsara, bumuo ng mga maliit na bola na may sukat na 2.5 sentimetro mula sa kuwarta, ilagay ito sa isang baking sheet na may linya na sulatan ng papel, mga 2.5 sentimetro. Pindutin ang iyong daliri sa gitna ng bawat bola upang gumawa ng isang uka sa gitna. Magtakda ng 1/2 kutsarita ng jam ng raspberry na lumalalim sa bawat cookie. 4. Bake ang mga biskwit sa oven para sa 22-24 minuto hanggang gaanong ginintuang. 5. Payagan ang ganap na paglamig bago ihahatid.
Servings: 10-15