- harina - 3 tasa
- lupa kanela - 1 kutsarita
- soda - 1 kutsarita
- baking powder - 1/4 teaspoons
- asin - 1 kutsarita
- asukal - 1 1/2 tasa
- lamog na mantikilya - 12 Art. kutsara
- itlog - 3 piraso (malaki)
- Extract ng vanilla - 1 kutsarita
- ordinaryong yogurt - 1/2 tasa
- grated zucchini - 2 tasa (tungkol sa 3 daluyan pipino)
- lemon peel - 1 st. isang kutsarang puno
- sariwang blueberries - 450 gramo
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees na may stand sa center. Banayad na grasa na may mantikilya at iwisik ng harina ang dalawang anyo para sa tinapay. Iwasan ang labis na harina. Maaari mo ring gamitin ang langis sa pandilig. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang harina, kanela, soda, baking powder at asin. 2. Sa isang malaking mangkok, paikutin ang asukal at mantikilya sa isang panghalo sa mataas na bilis hanggang makinis. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, pumuputok pagkatapos ng bawat karagdagan. 3. Bawasan ang bilis sa mababa at matalo sa vanilla extract at yogurt. 4. Dahan-dahang idagdag ang mix ng harina at halo. 5. Magdagdag ng gadgad na zucchini, lemon zest at blueberries. Mix malumanay sa isang kahoy na kutsara. 6. Ibuhos ang kuwarta sa mga inihandang porma. Maghurno hanggang sa ipasok ang palito sa gitna ng tinapay, ay hindi malinis, mula 50 minuto hanggang 1 oras. 7. Cool sa form para sa 10 minuto.
Servings: 10-12