- Mantikilya - 205 Gramo
- Walnut - 100 Gramo
- Vanilla Sugar - 10 Gram
- Cottage keso 5-9% taba nilalaman - 350 gramo
- Sugar sand - 150 gramo
- Manka - 30 Gram
- Mga itlog - 3 piraso
- Wheat Flour - 300 Gram
- Citrus lemon grass - 1 kutsarita
- Sour Cream - 150 Gram
- Mga mansanas - 2 piraso
- Salt Sea - 1/4 Teaspoons
Paghaluin ang inagurahan na harina sa lalagyan, ang mga walnuts na pinutol sa blender, gadgad na kasiyahan at mantikilya. Hinahagis ng mga daliri ang lahat ng bagay sa isang mumo. Magdagdag ng 3 itlog yolks sa pinaghalong at mabilis na masahihin ang kuwarta para sa cottage cheese. Makakakuha ka ng bola na katulad nito. Ibinabalos namin ito sa isang film na pagkain at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ng kalahating oras hinati namin ang kuwarta sa dalawang bahagi - 1/3 at 2/3. Ang bahagi na mas malaki, palabasin at ilagay sa isang baking dish - tulad ng ipinapakita sa larawan. Inilagay namin ang form para sa pagbe-bake sa oven at maghurno para sa 15 minuto sa 180 degrees. Samantala, kuskusin ang cottage cheese na may kulay-gatas, magdagdag ng mangga, asukal at maliit na cubes ng hiwa na mansanas. Kung nais, ang mansanas ay maaaring mapalitan ng isang peras - hindi ito magiging mas masahol pa, sinubukan ko ito. Kumilos ang mga puti nang hiwalay, at pagkatapos ay malumanay ihalo sa masa ng masa. Sa pansamantala, ang aming base para sa pie ay natuyo na. Nakuha namin ito mula sa oven. Dapat itong magmukhang tulad ng larawan. Sa inihurnong kuwarta, pantay-pantay naming ipinamamahagi ang aming pagpuno ng keso. Mula sa itaas palamutihan ang pie na may isang mesh ng natitirang kuwarta - tulad ng sa larawan. Gumawa kami ng tungkol sa 35 minuto sa 180 degrees. Pagkatapos ay medyo cool - at maglingkod. Gana sa pagkain!
Servings: 8-10