- Raspberry - 200 Gram
- Sugar - 75 Gram
- Egg - 2 piraso
- Lemon - 1 piraso
- Curd - 200 Gram
- Starch - 40 Gram
- Mantikilya - 10 Gramo
- Sugar powder - - Upang tikman
Sa pamamagitan ng isang panghalo o blender, pinalo ang dalawang itlog at asukal hanggang sa isang luntiang, light mass form. Nagdagdag kami ng lemon zest sa pinaghalong, patuloy na kumislap. Sa masa ay idagdag namin ang cottage cheese, ihalo na rin, ngunit huwag mamalo. Ibuhos ang almirol sa halo, pukawin (kung walang almirol - maaari kang magdagdag ng 70 gramo ng harina). Ang kuwarta ay handa na. Inihayag namin ito sa isang baking dish, pinalamanan ng mantikilya, at iwiwisik ang mga raspberry sa ibabaw. Inilalagay namin ang isang oven na pinainit ng hanggang sa 180 degrees - at maghurno ng 50 minuto. Bago maghatid, palamig ng kaunti at iwisik ang may pulbos na asukal.
Servings: 5-6