Buhangin cake na may berries Para sa pie na ito anumang mga berries at prutas, kabilang ang kanilang sari-sari, ay gagawin. Ang masarap na cake ng sandy ay kaaya-aya na pinagsama sa maasim na berries at isang matamis na takip ng meringue, na maaari mong gawin sa anyo ng mga paboritong mga pattern o sarado. Ang ganitong eleganteng cake ay maaaring lutuin hindi lamang sa panahon ng isang itlog, kundi pati na rin sa taglamig, sapat na upang maglatag ng frozen berries sa cake at iwiwisik ang mga ito ng isang maliit na halaga ng almirol, upang ang juice ay hindi magbabad sa base ng cake at gaanong ibenta. Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan, eksperimento sa fillings, piliin ang iyong mga paboritong at tulad ng cake ay magiging isang mahalagang bahagi ng iyong kaaya-ayang pag-inom ng tsaa.
Mga sangkap:- Margarine 200g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Trigo harina 2 tbsp.
- Asukal 1 tbsp.
- Paghalo ng pulbos 1 tsp.
- Raspberry 100 g
- Black currant 50 g
- Gooseberries 50 g
- Hakbang 1 Upang maihanda ang tag-init na bersyon ng berry pie kakailanganin mo: harina, asukal, margarin, itlog, pampaalsa o hydrated soda at 1-1,5 tasa ng mga sariwang berry.
- Hakbang 2 Hatiin ang mga itlog, na naghihiwalay sa mga protina mula sa mga yolks, habang ang mga pagkaing para sa mga protina ay dapat na tuyo.
- Hakbang 3 Maggamot ng margarin at yolks. Ang mga pinggan na may mga protina ay dapat na malinis nang pansamantala sa refrigerator.
- Hakbang 4 Idagdag ang harina, baking powder at masahin ang kuwarta.
- Hakbang 5 Ipamahagi ang kuwarta sa tray, gawin ang mga gilid at piercing sa ilang mga lugar na may isang tinidor.
- Hakbang 6 Magluto ng inihurnong cake sa 200 ° C oven sa loob ng 20 minuto.
- Hakbang 7 Habang ang cake ay inihurnong, hawakan ang mga puti ng itlog na may asukal.
- Hakbang 8 Bagay-bagay ang berries, kung ang mga ito ay napaka-makatas, budburan ang mga ito sa 1 kutsara ng almirol.
- Hakbang 9 Paggamit ng isang pastry o syringe, ipamahagi ang mga whipped whites sa ibabaw ng cake. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isang ordinaryong pakete: ilagay ang whipped squirrels sa ito, itali ito sa kulk at putulin ang spout.
- Hakbang 10 Pagkatapos nito, maghurno ang cake sa temperatura ng 200 ° C sa loob ng 30 minuto.