Maaraw na buns! Ang mga buns ay malambot at kaaya-aya sa panlasa. Maaari silang matagumpay na magamit bilang matamis burger at nagsilbi sa mantikilya, keso, jam sa tsaa o kape. Sa halip na mga buto ng linga, maaari kang gumamit ng poppies, ngunit maaari mong iwanan ang mga buns habang ang mga ito at huwag mag-grasa o magwiwisik ng kahit ano. Gusto ko na buns ay handa sa maliit na laki at ang mga ito ay napakabuti upang kumuha sa kamay!
Mga sangkap:- Flour, trigo 250 g
- Gatas 125 ML
- Eggs chicken 2 pcs.
- Margarina 40 g
- Yeast, tuyo 4 g
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Asukal 20g
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Ihanda ang mga kinakailangang produkto. Pagsamahin ang harina. Kailangan ng Margarin na matunaw.
- Hakbang 2 Idagdag ang lebadura, asin at asukal sa harina. Gumalaw.
- Hakbang 3 Ibuhos ang mainit na gatas (37-39 degrees), magdagdag ng 1 itlog, pukawin at ibuhos ang cooled margarine.
- Hakbang 4 Pukawin ang masa para sa mga 10 minuto. Ito ay bahagyang stick, ngunit sa parehong oras ay magiging plastic at malambot. Hindi mo kailangang magdagdag ng higit na harina.
- Hakbang 5 Cover ang masa sa isang malinis na tuwalya at umalis sa isang mainit-init na lugar para sa 1.5-2 oras. Upang magpahina.
- Hakbang 6 Buns buns (Nakatanggap ako ng 9 piraso ng 50 g ng humigit-kumulang). Ikalat ang mga buns sa isang greased o langis na may foil o parchment paper baking sheet.
- Hakbang 7 Iwanan ang mga buns sa loob ng 20 minuto upang makabuo. Lubricate ang mga ito sa yolk (magdagdag ng literal isang kutsara ng tubig sa yolk). Magpahid ng mga buto ng linga.
- Hakbang 8 Maghurno sa isang preheated oven para sa 20 minuto sa 170 ° C. Alisin agad pagkatapos ng paghahanda. Hayaan cool sa grill o sa isang plato.