- kulay-gatas - 2 tasa (plus 300 gramo sa cream)
- asukal - 2 tasa (plus 0.5 tasa sa cream at 0.5 tasa sa salamin)
- lamog na mantikilya - 50 gramo (plus 50 g sa glaze)
- soda - 1 kutsarita
- kakaw - 3 teaspoons (kasama ang parehong 3 buong kutsarita sa salamin)
- harina - 2 tasa
- nuts - 1 Glass (cream)
- gatas - 3 mga item. spoons (glaze)
Ipinakita ko sa iyong pansin ang aking recipe ng tsokolate cake sa hilaga. Kasunod ng lahat ng mga proporsyon ay nakuha ko ang cake na may diameter na 24 cm at tumitimbang ng 1.6 kg. Paghahanda: Painitin ang hurno sa 170-180 degrees. Sa isang mangkok, giling ang mantikilya sa asukal. Paghaluin sa methane at soda, slaked vinegar, at idagdag sa pinaghalong langis. Gumalaw at ibuhos ang inalis na harina. Ang nagreresultang kuwarta ay dapat maging katulad ng makapal na mag-atas na kulay-gatas. Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi, ihalo ang isang bahagi ng kuwarta na may kakaw. Maghurno 4 crust (dalawang ilaw at 2 tsokolate) sa isang mababang kawali o hulma na may linya na may sulatan at may langis. Upang maghanda ng isang cream, ihalo ang isang kulay-gatas na may asukal sa isang taong magaling makisama o sa isang blender. Handa na cake cake at ilagay sa isa't isa, lubricating bawat cream at patubigan sa makinis tinadtad mani. Upang ihanda ang salamin, ihalo ang asukal at kakaw sa isang kasirola, ibuhos sa gatas at ihalo. Init ang timpla, pagpapakilos hanggang sa matunaw ang asukal. Idagdag ang mantikilya, dalhin sa isang pigsa at lutuin, pagpapakilos, para sa 2-3 minuto. Banayad na palamig at ibuhos ang cake na may magpakinang. Magpahid ng mani at may pulbos na asukal.
Servings: 8