- Mga itlog - 7 piraso
- Flour - 2 Kilogram
- Mantikilya - 500 Gramo
- Sugar - 700 Gram
- Sol - 1 Pakurot
- Dry yeast - 1 st. isang kutsarang puno
- Langis ng gulay - 100 Milliliters
- White raisins - 300 gramo
- Vanillin - - Upang tikman
- Powder - - Upang tikman (kulay, pag-ahas ng niyog, atbp.)
Matunaw ang mantikilya at ibuhos sa mainit na gatas, idagdag ang lebadura, 5 itlog, kalahating kg. asukal, vanillin (pakurot), asin at harina. Knead hanggang sa ang kuwarta ay humahinto sa paglalagay sa kamay, pagkatapos ay idagdag ang langis ng halaman. Ang pagkakapare-pareho ay dapat nababanat at malambot. Ilagay ang kuwarta sa isang mainit-init na lugar upang tumaas (dapat itong umakyat nang tatlong ulit, mga 2-3 oras). Susunod, idagdag kishmish (banlawan at tuyo) sa masa, podbivaem at magtabi pa rin upang tumaas. Pagkatapos ay muli naming pindutin at mag-iwan ng kaunti pa upang tumaas. Inihayag namin ang kuwarta sa mga hulma (1/3) at umakyat tayo sa mga gilid. Huwag kalimutan ang tungkol sa katotohanan na dapat mong ilagay ang lebadura kuwarta sa isang mainit-init na lugar, walang mga draft. Ilagay sa preheated sa 180 ° C at maghurno hanggang luto, suriin ang grill (o toothpick kahandaan). Kapag handa na ang mga cake upang lumabas sa mga hulma at malamig. Gawin ang icing. 200 gr. asukal at kumislap na may dalawang puting itlog. Pagkatapos ay ilagay sa mga tops ng cake at wilig sa anumang mga pulbos.
Servings: 4-8