- Zucchini - 2.5 Kilogram
- Mga kamatis - 2 kilo
- Bulgarian paminta - 4 piraso
- Bawang (ulo) - 2 piraso
- Hot pepper - 1 piraso
- Langis ng gulay - 1 baso
- Asukal - 1 baso
- Salt - 2 item. kutsara
- Suka 9-porsiyento. - 2 kutsarita
Paano magluto limon? Sundin ang sumusunod na mga tagubilin sa hakbang-hakbang: 1. Banlawan ang mga courgette, alisan ng balat at binhi at i-cut sa mga piraso. 2. Peel ang mga kamatis mula sa alisan ng balat, pagkuha ng 2-3 minuto sa tubig na kumukulo, piliin ang stem. 3. Linisin ang Bulgarian paminta. 4. Ang lahat ng mga gulay ay dumaan sa gilingan ng karne, idagdag sa kanila ang bawang, langis ng gulay, asukal, asin at suka na dumaan sa pindutin. 5. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola sa daluyan ng init, dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay idagdag ang mga courgette sa kanila at kumulo para sa 40 minuto. 6. Ayusin ang yari na langis ayon sa dati na mga isterilisadong garapon, palagyan ito, balutin ito sa isang kumot at panatilihing mainit ito hangga't ito ay lumalamig. Pleasant! Gumamit ng zucchini lecho bilang isang side dish o bilang isang independiyenteng ulam sa iyong mga paboritong tinapay o crouton.
Servings: 10-15