Ang gulay na ito ay ginagamit sa maraming mga lutuin sa mundo. Ang Peking repolyo ay hindi lamang ginagamit para sa mga salads, kundi pati na rin para sa sauerkraut, atsara, borsch at sopas. Tiyak na ito ay hindi lamang dahil ang gulay ay lubhang kapaki-pakinabang at salamat dito maraming mga taong nakatira mahaba at nakikilala sa pamamagitan ng espesyal na kalusugan. Ngunit, sa anumang kaso, ito ay pinakamahusay na gamitin ito sa raw form at maaari mong gawin ito sa pamamagitan ng pagkain salads na inihanda mula dito.
Salad na may chinese repolyo at manok
Ang paghahanda ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras at hindi nangangailangan ng pera. Mga produkto na maaari mong bilhin sa anumang tindahan.
Mga produkto upang maging handa:
- Peking repolyo - 400 g.
- Dibdib ng manok - 3 mga PC.
- Mahirap na keso - 100 g.
- Sesame
- Langis ng oliba, asin, paminta, balsamic vinegar
Hakbang-sunod na pagluluto:
Ito ay napaka-simple. Una kailangan mong maghanda ng isang brisket. Una sa lahat, hugasan mo ito, panahon ito at iprito ito sa langis, mas mabuti na olibo. Siguraduhing masakop ang kawali sa pagluluto. Dalhin ito sa pagiging handa para sa isang golden crust na lumitaw sa manok.
Pagkatapos nito, itabi ang kawali at hawakan ang repolyo. Hugasan ito at i-cut ito. Ang mga piraso ay dapat na masyadong malaki.
Kapag pinalamig ang manok, gupitin ito sa mga cubes at ihalo sa repolyo.
Kumalat sa isang plato at panahon na may langis ng oliba at balsamic suka. Ang pangwakas na hawakan ay keso, na dapat hagkan sa graters at magwiwisik ng isang salad. Pagkatapos nito, iwisik ito ng mga butong linga at maglingkod nang matapang sa mesa.
Mga hipon na may Tsino na repolyo
Ang katangi-tanging salad ay magiging karapat-dapat na palamuti sa iyong mesa. Medyo madali, kaya hindi ka mag-alala tungkol sa iyong figure sa lahat.
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- Peking repolyo - 300 g.
- Hipon, mga 150 piraso
- Fresh cucumber - 100 g.
- Mayonesa, asin at paminta
Ang salad ay handa nang mabilis, ang lahat ay kukuha ng mga 15 minuto. Una, ihanda ang hipon. Upang pakuluan ang mga ito, pakuluan ang tubig at lutuin ang mga ito sa loob ng tatlong minuto. Ihagis ito sa isang colander at hayaan ang cool. Pagkatapos nito, simulan ang paghahanda ng mga gulay. Hugasan ang repolyo at pipino at i-cut ito sa maliliit na piraso.
Bumalik sa hipon, linisin ang mga ito nang mabuti at i-cut sa maliliit na piraso. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at panahon na may mayonesa. Magdagdag ng asin at paminta.
Peking repolyo na may ham
Ang recipe para sa salad na ito ay hindi mas mahirap kaysa sa nakaraang isa. Bilang karagdagan, ang mga produkto na kakailanganin mo muli ay napakasimple.
Mga sangkap:
- Peking repolyo
- Ham - 200 g.
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Crackers
- Bawang, asin at paminta
Bago mo simulan ang paghahanda ng salad, alagaan ang mga rusk. Pinakamabuting gawin ito sa iyong sarili. Ito ay napaka-simple, piliin lamang ang tinapay, i-cut ito sa mga piraso, panahon na may pampalasa at gaanong magprito sa mantikilya.
Susunod, magpatuloy sa mga ingredients mismo. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na hiwa sa cubes, ngunit huwag ihalo ang lahat sa isang mangkok. Ang mga kamatis ay dapat na itabi. Pagkatapos nito, putulin ang bawang at ihalo ang lahat sa isang mangkok at panahon na may mayonesa. Mahalagang gawin ito kaagad bago maghatid ng pagkain sa mesa.
Ang bawat isa sa mga salads ay may kahanga-hangang panlasa at hindi lamang magiging karapat-dapat na adornment ng anumang mesa, ngunit kapaki-pakinabang din para sa kalusugan. Magluto at magsaya!