- harina - 2 1/2 tasa
- kakaw pulbos - 3 st. kutsara
- asukal - 2 item. kutsara
- baking powder - 1 1/4 Teaspoons
- baking soda - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- gatas - 1 1/4 tasa
- tinunaw na mantikilya - 6 Art. kutsara
- kayumanggi asukal - 3/4 Tasa (pagpuno)
- asukal - 1/4 Glass (pagpuno)
- kakaw pulbos - 1 st. kutsara (pagpuno)
- kanela - 2 kutsarita (pagpuno)
- asin - 1/8 kutsarita (pagpuno)
- tinunaw na mantikilya - 1 Art. kutsara (pagpuno)
- Chocolate chip - 3 item. kutsara (pagpuno)
- cream cheese o pinalambot na mantikilya - 2 Art. spoons (glaze)
- buttermilk - 2 st. spoons (glaze)
- pulbos na asukal - 1 Glass (magpakinang)
1. Gawin ang pagpupuno. Pagsamahin ang lahat ng dry ingredients sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng ghee at ihalo sa isang tinidor hanggang ang halo ay mukhang wet sand. Magtabi. 2. Gawin ang kuwarta. Painitin ang hurno sa 220 degrees. Lubricate ang form na may 1 kutsara ng tinunaw na mantikilya. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang harina, kakaw pulbos, asukal, pampaalsa, soda at asin. Magdagdag ng gatas at 2 tablespoons ng mantikilya at pukawin. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng ibabaw ng harina at ibuhos hanggang sa maging makinis ang kuwarta. 3. Ilagay ang kuwarta sa isang rectangle na may sukat na 20x30 cm. Ibuhos ang 2 tablespoons ng melted butter papunta sa kuwarta at i-grease ito nang pantay-pantay sa iyong mga daliri. Ihagis ang pagpuno, iiwan ang mga gilid sa gilid ng 1 cm Sprinkle sa tinadtad chocolate chips. 4. Ilagay ang kuwarta sa isang roll. Ilagay ang tape gamit ang tahi sa ibabaw ng trabaho. Gupitin sa 8 piraso. 5. Maingat na pindutin ang bawat piraso sa itaas at ilagay ito sa amag. Lubricate ang natitirang 2 tablespoons ng tinunaw na mantikilya. Maghurno para sa 20-25 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. 6. Upang gawin ang icing, mamalo cream keso o mantikilya at asukal pulbos sa isang mangkok. Magdagdag ng buttermilk at kumusta hanggang magkatulad ang pinaghalong. Pahintulutan ang mga bunyo sa paglamig sa form sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa rack at takpan ng glaze. 7. Maglingkod habang mainit pa rin sila. I-imbak ang mga buns sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig para sa isang minimum na 3 araw.
Servings: 4