- Chicken - 1 piraso (1.5 kg)
- Karot - 2 piraso
- Bow - 2 piraso
- Parsley stems, bundle - 1 piraso
- Black pepper peas - Upang tikman
- Mantikilya - 50 Gramo
- Flour - 2 Art. kutsara
- Patatas - 3 piraso
- Maliit na singkamas - 2-3 piraso
- Cream - 150 milliliters
- Dill, bungkos - 1 piraso
1. Banlawan ang karne. Ilagay ito sa isang malaking kasirola. Sa kawali din ilagay ang mga sibuyas at karot. Dapat munang linisin at hatiin ang kalahati. Pagkatapos ay ilagay ang mga stalks ng perehil at paminta peas. Ibuhos sa isang kasirola 3 liters ng tubig at pigsa. Bawasan ang init at magluto ng halos isang oras. Magluto ng pinakuluang manok mula sa kawali at alisan ng tubig ang sabaw. 2. Peel ang natitirang mga karot at sibuyas at i-cut sa maliit na cubes. Patatas at turnips, masyadong, banlawan at malinis. Gupitin sila sa maliliit na cubes. Matunaw ang mantikilya sa kawali. Fry sa ito tinadtad mga sibuyas at karot. Ibuhos ang harina sa pan. Ang Flour na may mga gulay ay dapat na patuloy na hinalo at pinirito sa maikling panahon. Sa isang kasirola na may sabaw ay ilagay ang pritong gulay na may harina, magdagdag ng patatas at singkamas. Ang mga gulay ay dapat na ganap na niluto. 3. Ang karne ay napalamig na. Alisin ang mga buto at balat mula dito. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso. 4. Magdagdag ng karne sa sopas at ibuhos sa cream. Warm 2-3 minuto at patayin.
Servings: 6