- Chicken fillet - 4 piraso
- Bacon - 50 Gram
- Tomato paste - 2 item. kutsara
- Basilica - 2 Art. kutsara
- Chesnoka - 1 ngipin
- Langis ng oliba - 1 st. isang kutsarang puno
- Parsley - 2 Art. kutsara
- Salt, pepper - - To taste
1. Gupitin ang sobrang taba mula sa bacon at fillet ng manok. Ilagay ang bawat fillet sa pagitan ng dalawang piraso ng food film at dalhin ang mga ito sa isang rolling pin upang ang karne ay nagiging kahit na at mas payat. 2. Itakda ang grill sa maximum. Paghaluin ang tomato paste at bawang sa isang mangkok. Ikalat ang bawat fillet na may halo ng tomato paste at bawang. Siguraduhin na ang halo ay sumasaklaw sa mga gilid ng mga fillet. 3. Maglagay ng slice of bacon sa bawat fillet at takpan ang tuktok ng basil dahon. 4. I-collapse ang bawat isa sa apat na piraso ng manok sa isang roll, masikip, ngunit hindi kaya masikip upang pisilin ang isang kamatis i-paste sa roll. Gupitin ang bawat roll sa tatlong piraso. Gumamit ng isang matalim kutsilyo upang hindi crush ang manok. Buksan ang bawat piraso patagilid at i-chop ang skewer. Sa bawat skewer ay dapat na tatlong piraso ng roll ng manok. 5. Ilagay ang mga skewer sa isang baking tray, iwisik ang langis ng oliba at ilagay sa ilalim ng preheated grill para sa 15-20 minuto. Lumiko ang mga skewer sa kabilang panig sa gitna ng pagluluto upang ang mga ito ay pantay-pantay na niluto.
Servings: 4