Mainit na sarsa mula sa maanghang kulantro Minsan ang ilang mga recipe ay hindi lamang ang kanilang panlasa, kundi pati na rin ang teknolohiya ng pagluluto. Ang sauce na ito ay binuksan din sa pinakadulo, kapag ito ay konektado sa asukal at nagbigay ng juice. Ang pangunahing sangkap ay cilantro o kulantro, tulad ng herb na ito ay tinatawag na. Oo, maraming mga tao ang hindi gusto kulantro, ngunit kung paano ito ay mabuti! Perpektong pinagsama sa mga produkto ng keso at harina, pati na rin ang karne at gulay. Tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang pangunahing katangian ng cilantro ay ang kakayahang mapabuti ang panunaw. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito maanghang gulay lumalaki na rin sa bahay. Upang gawin ito, sapat na upang itanim ang mga butil ng kulantro sa ordinaryong lupain at huwag kalimutan na tubig ito araw-araw. Siyempre, ang kulantro na lumaki sa palayok ay hindi mataba, ngunit mas mabuti pa. Mahusay at mahalimuyak, laging naaangkop sa iyong mesa.
Mga sangkap:- Cilantro 3 sariwang bungkos
- Green mga sibuyas 0.5 bungkos
- Bawang 3 denticles
- Pepper maanghang 1 pc.
- Salt 4 pinch
- Asukal 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang sarsa na ito: 3 bungkos ng cilantro, 4 balahibo ng berdeng sibuyas, mainit na berdeng paminta, sibuyas ng bawang, asukal, asin.
- Hakbang 2 Cilantro at sibuyas at banlawan at tuyo na may mga papel na napkin, mabilis na tumaga. Peel ang bawang.
- Hakbang 3 Upang alisin ang katinuan ng katas ng paminta - alisin ang puting panloob na bahagi ng halaman kasama ang mga buto. Gupitin sa malalaking piraso.
- Hakbang 4 Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lupa sa isang homogenous mass na may blender.
- Hakbang 5 Magdagdag ng isang kutsarita ng tsaa (walang slide) na may asukal at asin.
- Hakbang 6 Pukawin ang sarsa at ihain ito sa mga gulay, isda o karne. Panatilihin sa refrigerator hindi hihigit sa 3-4 na araw.