- Kefir fat-free - 500 Gram
- Egg ng manok - 1 piraso
- Ang karne ng baka ay pinakuluang - 150 gramo
- Mga kamatis - 1-2 piraso
- Pipino - 1-2 piraso
- Sinala tubig - 300 gramo
- Dill - - Upang tikman
- Parsley - - Upang tikman
- Salt - - Upang tikman
Kung niluto mo ang mga itlog at karne ng baka, lutuin mo ang okroshka sa loob ng 5-8 minuto. Ito ay nagse-save sa isang galit na galit tulin ng buhay. Ngunit kung mayroon kang kalahating oras, pagkatapos ay gagawin namin okroshka walang patatas, pagsunod sa mga hakbang na ito. Paano magluto okroshka nang walang patatas (nakakatawa pangalan, rhymes): 1. Pakuluan ang itlog. Habang nagluluto ka ng lahat ng bagay, dapat itong palamig. 2. Kung wala kang pinakuluang karne, pakuluan ang isang piraso sa inasnan na tubig. Palamigin ito. 3. Hugasan ang mga kamatis, pepino, dill at perehil at tuyo. Mga panipi ng alisan ng balat mula sa alisan ng balat, gupitin ang mga kamatis mula sa peduncles. Gupitin ito. Dill ang perehil at perehil. 4. Cool pinalamig na itlog at karne ng baka sa mga maliliit na cube. 5. Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang malaking mangkok. Mangyaring asin. 6. Ibuhos ang halo na may mababang taba kefir o light yoghurt, maghalo sa tubig at ihalo ang lahat. Kung ninanais, maaari mo pa ring palamig ang handa okroshka na walang patatas sa refrigerator. Gana sa pagkain!
Servings: 1-2