Pagkuha ng tomato juice na may sapal Sa kasamaang palad, ngayon ay napakahirap na makahanap ng mga natural na juice sa tindahan. Kahit na ang label ay buong kapurihan ay pinalamutian ang inskripsyon, nakakumbinsi sa iyo na sa loob - isang daang porsyento ng juice, hindi ka laging maniwala ito. At ang lahat ng mga uri ng mga preservatives, mga enhancer ng lasa at mga lasa ay hindi nagdaragdag ng halaga sa mga "naibalik na" na inumin. Ang tanging paraan ay upang masakop ang juice mula sa sarili o binili mula sa maaasahang vendor ng prutas at gulay. Ang pinakamurang bagay ay upang makakuha ng isang piraso ng tomato juice, dahil sa mga kamatis ng panahon ay ... oo, halos wala. Maraming mga gardeners at mga may-ari ng hardin ng gulay minsan magbibigay sa kanila ang layo para sa wala, kung lamang sila ay hindi nawala. Gamitin ang sandali at sa susunod na plano ng katapusan ng linggo upang maghanda para sa taglamig na kamatis juice, oo higit pa. Ang inumin na ito ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang. Maaari itong matupok parehong sa dalisay na anyo, at sa isang halo sa iba pang mga prutas at gulay na juices - kalabasa, mansanas, limon. Ang "kaktel" ay hindi lamang napakasarap, kundi pati na rin hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang. Sa pamamagitan ng paraan, natuklasan ng mga siyentipiko na sa tomato juice ay naglalaman ng isang espesyal na sangkap na maaaring makapagpapalaya ng isang tao, malimutan ang tungkol sa paninigas. Samakatuwid, kapag nagpaplano ng isang romantikong hapunan, huwag kalimutang punan ang mga baso gamit ang kahanga-hangang inumin.
Mga sangkap:- Mga kamatis 2000 g
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng juice ng kamatis, kumuha ng hinog na mga kamatis. Ang dami ng mga kamatis ay ganap na di-makatwirang, humigit-kumulang sa 1.5 kg ng mga kamatis ang isang litro ng juice ay nakuha.
- Hakbang 2 Hugasan ang mga kamatis at i-cut sa 2-4 na piraso, alisin ang stem.
- Hakbang 3 Pagkatapos ay ipasa ang mga kamatis na hiwa sa pamamagitan ng isang dyuiser o isang gilingan ng karne na may isang nguso ng gripo na hindi sinagap ng alisan ng balat at buto.
- Hakbang 4 Ibuhos ang nagresultang juice sa isang kasirola at magluto para sa 30 minuto pagkatapos kumukulo, pagpapakain paminsan-minsan.
- Hakbang 5 Ibuhos ang inihanda na juice sa mga lata, na dapat na dati ay kukubkob, at pinagsama sa mga sterile lids.