Hen kari ng manok

Ang mga kamatis ay nalinis mula sa balat (inilubog sa tubig na kumukulo ng kalahating minuto), gupitin sa mga hiwa, inaalis ang mga Ingredients:

• Chicken Breast - 500 Gram
• Mga kamatis - 5 piraso (malaki)
• Bow - 1 piraso
• Garam Masala - 5 Teaspoons
• Gatas ng niyog - 500 gramo
• Kanela stick - 1 piraso
• Cashew - - Upang tikman
• Salt - - Upang tikman

Mga tagubilin

Ang mga kamatis ay nalinis mula sa balat (ibinababa natin ang mga ito sa tubig na kumukulo ng kalahating minuto), pinutol ang mga ito sa mga hiwa, alisin ang mga buto at ipadala ang mga ito sa isang kawali na may mantikilya. Sa kamatis masa, magdagdag ng isang stick ng kanela, garam masala at asin. Magluto sa katamtamang init upang masira ang sarsa (mga 15 minuto). Pagkatapos ay hawakan ang manok sa maliliit na piraso at isama ang mga mani sa sarsa ng kamatis. Ibuhos ang gatas ng niyog, ihalo ang lahat at magluto ng isa pang 15 minuto. Naghahatid kami ng manok na may nakapagluto na bigas. Gana sa pagkain!

Servings: 2