- Rice - 200 Gram
- Milk - 600 Milliliters
- Cottage keso 6-9% - 400 Gramo
- Cherry (walang mga pits) - 300 gramo
- Mantikilya - 50 Gramo
- Asukal - 150 Gramo
- Mga itlog - 3 piraso
- Sugar powder - 3 pakurot (opsyonal)
Una, sa isang malaking mangkok, dalhin ang gatas sa isang pigsa, pagkatapos ay lutuin ang bigas sa loob ng 20 minuto - hanggang luto. Magluto sa katamtamang init, sa ilalim ng talukap ng mata. Kung magkagayon ang sinigang ay dapat na palamig. Sa pansamantala, may berries, alisan ng tubig ang lahat ng likido. Sa isang hiwalay na mangkok, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina at gilingin ang mga yolks at mantikilya. Magdagdag ng asukal doon at ihalo na rin, pagkatapos ay kutsarang keso at ihalo muli ang lahat. Pagkatapos ay i-mix ang curd at sinigang sa cherries. Paikutin ang mga puti nang hiwalay sa isang pakurot ng asin, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa bulk, pukawin malumanay sa isang kutsara. Ihugis ang langis at ilagay ang halo sa kanila. Maghurno sa loob ng 40 minuto. Maaaring iwisik ang mga produktong handa na may pulbos na asukal.
Servings: 10