Cream-sopas mula sa manok

Ang unang bagay na dapat gawin ay upang linisin ang balat ng mga binti ng manok. Nalinis na manok ibuhos sa Mga Sangkap: Mga tagubilin

Ang unang bagay na dapat gawin ay upang linisin ang balat ng mga binti ng manok. Nalinis na manok ibuhos tubig (mga 1.5 liters) at lutuin para sa 15-20 minuto, patuloy na pag-alis ng bula. I-peel namin ang mga patatas, hugasan ang mga ito at i-cut ang mga ito sa mga maliliit na piraso, tulad ng sa larawan. Magluto ng pinakuluang patatas na may manok para sa mga 20 minuto. Pagkatapos ng sabaw namin ang sabaw, alisin ang karne ng manok mula sa mga buto. I-chop ang manok sa isang blender na may maliit na karagdagan ng isang baso (tungkol sa 1 tasa) ng sabaw. Inilagay namin ang patatas at manok na katas pabalik sa sabaw, asin, paminta, idagdag ang dahon ng bay at magluto ng mga 8 minuto. Ang mga berdeng gisantes ay pinupuksa ng isang blender. Punan ang mga peas cream, mag-shake muli. Ang nagresultang masa ay ipinakilala sa sabaw. Ang mga karot ay nililinis at pinutol sa manipis na mga slab. Ang mga sibuyas ay makinis din na tinadtad. Magprito ng mga sibuyas na may karot para sa 6-7 minuto sa langis ng gulay, patuloy na pagpapakilos. Idagdag ang mga pritong sibuyas at karot sa pan na may sopas, magluto para sa isa pang 3-4 minuto, pagkatapos tanggalin mula sa init. Hayaan ang sopas tumayo sa ilalim ng talukap ng mata - at maaari itong ihain. Gana sa pagkain!

Servings: 6