- Patatas - 5-6 piraso
- Bacon - 100 Gram
- Sour cream - 125 gramo
- Hard cheese - 200 Gram
- Green mga sibuyas - 3-4 piraso
- Salt, pepper - 1 kutsarita
Upang magsimula, maingat na hugasan ang aming mga patatas ng malamig na tubig, pagkatapos ay ilagay ito sa isang tuwalya ng papel at hayaang tuyo ito. Budburan ang hugasan ng patatas na may asin. Hiwalay, ang bawat patatas ay nakabalot na may palara, kumalat sa isang baking sheet at maghurno para sa halos isang oras sa isang preheated oven sa 200 degrees. Habang ang mga patatas ay inihurnong, inihahanda namin ang ikalawang bahagi ng ulam. Fry sa mga hiwa ng hiwa ng bacon hanggang ginintuang kayumanggi, makinis na pinutol ang berdeng mga sibuyas at kuskusin ang butil ng keso. Ngayon - ang pinaka-kagiliw-giliw. Kumuha kami ng patatas mula sa hurno at gamit ang isang kutsara mula sa bawat patatas na inaalis namin ang sapal sa isang paraan na ang bawat patatas ay tumatagal ng anyo ng isang bangka. Gumawa kami ng mashed patatas mula sa sapal. Idagdag ang cream sa kulay-gatas at berdeng mga sibuyas, asin at paminta, ihalo nang mahusay. Puno namin ang aming mga patatas na bangka na may nagresultang katas, at sa itaas ay inilalagay namin sa kanila ang hiwa ng bacon at pritong keso. Gumawa ng lahat ng ito sa oven para sa isa pang 15 minuto sa isang temperatura ng 175 degrees. Tapos na! Maglingkod sa ulam na mainit na lang. Napakainam na sinamahan ng kulay-gatas at sariwang damo. Gana sa pagkain! :)
Servings: 3-4