Paano magluto ng manok na may patatas sa oven?

Ang mga culinary preferences ng mga tao ay ibang-iba na ito ay mahirap, kapag nagpaplano ng isang kaganapan, mag-isip na ang lahat ay magtatamasa nito. Ngunit may ilang mga produkto mula sa kung saan halos walang tumangging. Kabilang dito ang mga produkto ng "katutubong", tulad ng mga patatas at manok. Marahil, walang mga pinggan sa kanila ay hindi makagagawa ng anumang kaarawan, piknik o hapunan lamang ng pamilya. Bilang karagdagan, ang mga produktong ito ay magagamit sa halos lahat.

Maraming mga recipe para sa paghahanda ng mga produktong ito. Ang bawat isa sa kanila sa sarili nitong paraan ay mabuti at natatanging, masarap at kapaki-pakinabang. Sa mga kamay ng isang dalubhasang kababaihan, ang mga patatas at manok ay maaaring maging isang tunay na gawain ng culinary art. Ngunit ito ay nasa kamay ng isang mahusay na babaing punong-abala, ngunit ano ang tungkol sa mga taong nagsimula lamang sa mahirap na landas na maging isang tunay na babaing punong-abala? Hindi mo alam kung paano magluto ng manok na may patatas sa hurno o sa isang kawali?

Makakatulong ito ng ilang mga tip at ilang madaling recipe.

Magsimula tayo sa pinakasimpleng. Kung lutuin mo lamang ang mga patatas at lutuin ang niligal na patatas (huwag kalimutang magdagdag ng mantikilya at mainit na gatas), at iprito ang mga piraso ng manok sa kawali hanggang sa malambot na tinapay na tinapay, maaari kang makakuha ng masarap na tanghalian. Ngunit kung tulad ng isang ulam parang tagal, pagkatapos ay mayroon na nakalaan para sa pasensya. At, hindi lamang sa babaeng babaing punong-abala, kundi pati na rin sa mga para sa kanino, sa katunayan, ang lahat ng ningning na ito ay magiging handa! Pagkatapos ng lahat, naiintindihan namin na malamang na walang sinuman ang makakakuha nito sa lahat ng unang pagkakataon, ngunit hindi dapat mawalan ng pag-asa.

Kaya, kung nagpasya ka pa ring gumawa ng isang bagay na mas orihinal, pagkatapos ay magpatuloy - para sa dahilan! Kumuha ng ilang piraso ng manok, gumawa ng isang paghiwa sa kanila upang gumawa ng isang bulsa. Fry hiwalay sa isang kawali ng makinis tinadtad mga sibuyas, isang maliit na karot at magdagdag ng isang dakot ng tinadtad mga nogales. Punan ang pagpuno sa iyong mga paboritong pampalasa, subukan lamang na hindi lumampas ang luto ito. Dahan-dahang punan ang "pockets" stuffing at i-fasten ang mga ito gamit ang toothpicks. Basta bitawan ang karne mula sa itaas. Pukpokin ang itlog at palabasin ang mga ito na nagreresultang "mga pockets", pagkatapos ay i-roll ang mga ito sa harina at ilagay ang mga ito sa isang mahusay na pinainit kawali. Banayad na kayumanggi at inihaw sa oven sa loob ng 30 minuto. Habang nagluluto ang manok, alisan ng balat ang mga patatas at pakuluan ang mga ito sa malalaking piraso. Sa kalahating oras ng hapunan ay handa na!

Napagpasiyahan mo na huwag itigil ang mga eksperimento? Mangyaring! Magluto ng manok para sa pinirito. Ipasa ang karne ng manok sa pamamagitan ng gilingan ng karne, asin, paminta at idagdag ang itlog, magaling na mabuti at bumuo ng maliliit na cake. Pinong tumaga dill o anumang iba pang mga gulay. Ang karagdagang proseso ay magiging kaakit-akit. Kumuha ng isang minced meatball, ilagay ang isang piraso ng mantikilya sa gitna (tungkol sa 1 kutsarita), ang parehong halaga ng tinunaw na keso, isang maliit na gulay at isara ang cutlet, na bumubuo ito sa anyo ng isang bola. Sa isang malalim na kawali ay pinainit ang langis ng mirasol at iprito ang mga bola sa loob nito. At dapat lang masakop ng langis ang mga bola. Sa sandaling ang mga bola ay maging ginintuang - ilabas sila! Paglilingkod sa mga niligis na patatas. Ang pagpipiliang ito ng pagluluto ng manok na may patatas ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit!

Maaari kang magluto ng manok at buo at para sa hindi mo kailangang gastusin ang buong gabi sa kusina. Ihanda ang bangkay ng manok, hugasan at tiyakin na walang mga labi ng mga balahibo dito. Painitin ang hurno sa 180 degrees. Paghaluin ang asin at paminta sa isang ratio ng 2: 1, magdagdag ng 3-4 cloves ng bawang sa nagresultang timpla, hudyat ito sa isang mababaw na kley o ipaalam ito sa pamamagitan ng garlick. Well masahin ang halo at magdagdag ng mayonesa. Ang nagreresultang pinaghalong generously grease ang iyong manok parehong sa labas at sa loob. Ngayon ang pangunahing punto, ang gayong kagandahan sa anumang kaso ay hindi maaaring ilagay sa isang baking sheet, kung hindi man ay ang tan, na kung saan siya ay obligadong makatanggap sa oven, ay hindi magiging pare-pareho at ito ay masira ang lahat ng aming mga plano sa pagpapahusay. Sa kasong ito, ang isang ordinaryong bote ng beer ay makakatulong o, kung ito ay hindi magagamit, kalahating litro ay maaaring. Punan ito ng maligamgam na tubig at "umupo" dito sa iyong manok. Salamat sa tubig sa banga, ang manok ay mananatiling makatas at maihanda nang mabuti sa loob, at ang vertical na posisyon nito ay makakatulong upang makakuha ng isang pare-parehong punit na pula. Ngayon ay maaari mong markahan ang manok sa oven para sa 20 at simulan ang pagluluto patatas. Buweno, hugasan ang mga patatas na may isang sipilyo at ilagay sa pinakuluang inasnan na tubig. Magluto sa uniporme hanggang kalahating handa. Pagkatapos ay alisin at i-cut sa 2-4 piraso at ilagay sa isang baking tray, kung saan mayroong isang garapon / bote na may manok. Sa oras ng tray ng pagluluto ay dapat lumitaw ang juice, na inilaan ng manok sa proseso ng pagluluto, dapat itong ibabad ang aming mga patatas. Ipadala ang lahat ng ito sa oven para sa isa pang 20-30 minuto. Kapag tinitiyak mo na ganap na handa ang manok at patatas, kunin ang mga ito sa hurno at ilagay ang manok sa isang malaking ulam at maglingkod sa frame ng namumulaklak na mabangong patatas. Maniwala ka sa akin, ang mga bisita ay nalulugod.

Tangkilikin ang iyong mga tagumpay sa kusina at mahusay na gana para sa iyong mga mahal sa buhay!