- Patatas - 5-6 piraso
- Bow - 2 piraso
- Bawang - 5 Zubchikov
- Mantikilya - 1 kutsarita
- Gatas - 0.5-1 Tasa
- Langis ng oliba - - Upang tikman
- Tomato paste - 1 st. isang kutsarang puno
Ang lahat ng mga gulay ay dapat na hugasan, brushed at i-cut sa maliit na piraso. Sa kawali, ibuhos ang mga langis at ipadala ang mga sibuyas sa transparent. Pagkatapos ay idagdag ang mga patatas sa mga sibuyas. Ang mga gulay ay patuloy na magkakasama, upang ang mga ito ay lubusang babad sa langis, sa wakas ay itapon ang bawang sa isang kasirola. Magdagdag ng kutsarang tomato paste. Pagkatapos ay ihalo ang lahat ng lubusan, ibuhos ang tubig upang bahagya na takpan ang lahat ng mga gulay at lutuin sa daluyan ng init hanggang handa. Kapag ang mga gulay ay handa na, palakasin ang mga ito sa isang blender hanggang makinis. Pagkatapos ay idagdag ang isang kutsarang puno ng mantikilya at kalahati ng isang tasa ng gatas sa nagresultang timpla, kung ang sopas ay masyadong makapal, idagdag ang kalahati ng isang baso ng gatas. Dalhin ang masa sa isang pigsa, magdagdag ng asin at alisin mula sa init. Hinahain ang sopas na sopas na may puting crackers. Gana sa pagkain!
Servings: 4-5