- kanin - 1 tasa (Aval Poha)
- bombilya - 1 piraso (maliit)
- berde paminta - 2 piraso
- jira - 1/2 teaspoons
- luya - 1 kutsarita
- besan - 1-2 Art. kutsara (gamitin kung kinakailangan)
- kanin na harina - 1-2 Art. kutsara
- Curry - 2 piraso (dahon, makinis tinadtad)
- asin - 1 piraso (sa panlasa)
- langis - 1 piraso
Maghanda ng 1 tasa ng Aval Poha (rice flakes). Magbabad sa mga 1/3 tasa ng tubig hanggang sa malambot - mga 10 minuto. Ihanda ang iba pang sangkap - 1 maliit na sibuyas, 2 luntiang peppers, 1/2 kutsarita Jeera (jira), 1 kutsaritang gadgad na luya, 1-2 kutsarang besan (harina ng nuwes) at 1-2 kutsarang harina. Paghaluin ang mga sangkap sa inuming Aval Poh kasama ang asin (idagdag din ang mga dahon ng kari at sariwang mga dahon ng kulantro kung mayroon kang mga ito). Upang bulag ang maliliit na lupon. Kung ang halo ay puno ng tubig, idagdag ang Besan o harina ng bigas. Magprito hanggang ginintuang sa langis. Maaaring ibabad sa sauce sa Rasam.
Servings: 3-4